Привет всем! Вчера ну никак не могла порадовать вас нашим новым рецептом...
Что-то зачастили мы с экспериментами... Но! Мне они таааак нравятся!!!
Фоток нет! В процессе готовки я была самым грязным участником- ну...вся грязная работа моя!

Итак..
Купили мы на рынке рыбку, коропа кг так 2,5..
Про чистку, мойку писать? :)
Разделанную тушку филируем.( я держала хвост...и голову тоЖ держала...)
Филешки, а их две присоливаем, перчим. Эт первый слой
Апельсинку, мытую, натираем на терочке, прям на филешку.... Эт у нас такой второй слой, называется цедра.
Снимаем с апельсиновых долек пленку, разрезаем вдоль, выкладываем на филешку. Эт третий слой.
А теперь..Сворачиваем ЭТО в рулетик!!!
А коропок жирнющий, хоть и расфилированный, но упрямый! С ...надцатой попытки свернули. Ниточкой связываем... Всё!
Ой! не всё!
Терперича в духовочку на 35 минуток и градусов так 180-190...
На 20 минуте я попросила убежища... Не знаю.. Политического там или какого... Главное, чтоб на кухне! Такой запах!.... Мой сказал, что в рецепте еще чеснок можно было всунуть.. Зачем еще и чеснок? И так слюноотделение не прекращалось еще минут 20! (Горячую-то рыбку есть Нииизя!)
Вынимаем наше..НЕЧТО из духовки. Ровно 5 минут на фотосессию!
ВСЁ!!!
С чем вы будете есть не знаю, а я даже от хлеба отказалась... И от вилки... Думала вместе с пальцами съем....

Кстати..Это- мой кусочек. Могу поделиться...С некоторыми...