Здравствуйте. Спешу поделиться рецептом вкуснейшего морковного пирога без муки, без добавления сахара. Низкокалорийный.
Требуется:
2 банана
3 яйца
3-4 морковки
Стакан кефира
0,5 ч.л соды
3-4 ст.л. меда
1,5 стакана манной крупы или овсяных хлопьев(я смешивала манку с ржаными отрубями)
Приступим. Смешиваем соду с кефиром, даем постоять 20 мин. Пирог от этого станет пышнее. Морковь на мелкой терке.
Отдельно взбиваем яйца с медом, добавляем туда перемолотый банан, морковь, и смешиваем с кефиром. Далее добавляем сухую смесь, перемешиваем и в мультиварку на режим Выпечка на час.
Получается нежный пирог, под сметанкой очень вкусно.
Приятного аппетита.