Доброе время суток, всем Мастерам! Вот уж и весна на дворе, у кого-то ещё снег лежит, а у нас все в цвету. И много молодой крапивы. Супчик очень нежный и полезный для здоровья!

Рецепт ну очень простой: молодая крапива, картошка +вареное яйцо, соль по вкусу.

Крапиву ошпаренную мелко порезать и в кипящую воду

Добавляем картошку и варим до готовности картошки (20минут)

В конце варки добавить вареное яйцо (нашинковано яйце резкой)

Подавать со сметаной. Можно горячим или холодным. Приятного аппетита!