Привет всем трудяжкам!)) Пора всем на перерыв и хочу предложить очень простой, супер быстрый и главное вкусный рецепт домашнего молочного печенья. Ни в коем случае не претендую на мастер класс, просто хочу поделиться кто ещё не знает или знает, да забыл))) Рецепт ещё с молодости , когда писали в тетрадках( кто помнит)... Не раз выручал когда экстренно нужно что либо к чаю. Вот сегодня сама вспомнила и приготовила.

Для теста нужно все что всегда есть дома: мука 350-400 гр( сколько возьмёт тесто чтоб получилось эластичное и мягкое), маргарин мягкий 100 г, сахар 1/2 стакана, яйцо 1 шт, молоко 100 мл, разрыхлитель 15 гр или сода, ванилин по вкусу. Маргарин порубить или на крупной терке натереть перемешать с сахаром , добавить молоко, яйцо , разрыхлитель и ванилин, заиесить мягкое тесто чтоб не липло к рукам.

Раскатать пласт толщиной 6-8 мм и выдавить формы какие есть и нравятся. Можно крупные коржи вообще как в детстве в школьном буфете продавали))) , выложить на противень. В это время включить духовку на 180 гр чтоб разогревалась

Смазать верх желтком и дальше на ваше усмотрение . они очень вкусные и просто без ничего, но можно сверху посыпать сахаром, сахар с корицей, кунжутом, сегодня я решила зкрнышками семечек... Ставим в духовку разогретую.

Пекутся буквально 15 мин до зарумянивания. Запах по квартире даст вам знать)))

Вот и моя недавняя сухарница нашла своё применение))) Общее время на приготовление ушло минут 30. Приглашаю всех на чай!!! Хотя до чая уже утащила пару печенек , но и вам хватит!!!