Тип работы

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Овощи, фрукты, ягоды

Продукты пищевые

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Картошка в томате с зеленью в духовке Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

Добрый вечер! Мы очень любим такую картошку! Она получается нежной и сочной.
Делюсь рецептом:
-картофель среднего размера 14шт (вы ориентируйтесь на свою форму для запекания)
-лук репчатый 2шт
-чеснок 2 зубчика
-соль по вкусу
-зелень путрушки 30г
-зелень укропа 30г
-несколько ст.л. томата (можно нарезать кусочками свежие помидоры)
-растит.масло неск.ст.ложек

Картофель очищаем, моем. Я резала крупными дольками. Сразу выкладывала в форму, у меня керамическая.

Лук режу полукольцами

Добавляю растит.масло и соль

Перемешиваю пока соль не растворится.

Добавляю чеснок, режу кубиками.

Добавляю зелень и томат. Томат у меня домашний, налила "на глаз" несколько столовых ложек. Сейчас просто не рискну покупать помидоры.

Снова перемешиваю

Накрываю крышкой форму и ставлю в холодную духовку на 1 час 20 мин. Ставила на 180 градусов.
Через час достала картофель, перемешала и убрала еще на 20 мин.

10.

Она получается мягкой, ароматной и очень сочной. На дне много сока.

Приглашаю посмотреть и другие рецепты с картошечкой:

1) Драники https://podjem-tal.ru/node/427111?t=1280

2 большущие картошки (натереть на мелкую терку) + 1 большая луковица (натереть на крупную терку) + 2ст.л. муки + 1 яйцо + соль+ перец черный по вкусу (я его не добавляю). Все размешать до однородной консистенции и обжарить на растительном масле. Приятного аппетита.

2) Картошка-гармошка https://podjem-tal.ru/node/516111?t=1280

(см.фото ниже этого) фото 1

3) пирожки из картофельного теста https://podjem-tal.ru/node/601328?t=1280

-немного колбасы говяжей 
-помидоры 
-сыр кусковой 
фото 1

4) картофель в микроволновке https://podjem-tal.ru/node/587489?t=1280

Доброй ночи! Делюсь рецептом быстрой и вкусной картошечки в микроволновке. Картофель нужен молодой. 
Я взяла 6 шт. Нужно, чтобы поместился на плоскую тарелку в один слой. 
 фото 6

5) жаркое по-домашнему https://podjem-tal.ru/node/639307?t=1280

-свинина (примерно 600г-700г) 
-лук репчатый 3шт 
-картофель 10шт среднего размера 
-сливочное масло (можно растительным заменить) 
-зелень петрушки пучок 
-соль по вкусу фото 1

6) картофельная запеканка на сковородке https://podjem-tal.ru/node/634686?t=1280

-картофель 4шт средний 
-лук 2шт средний 
-сливочное масло (примерно 100г) для обжарки 
-7 яиц 
-зелень укропа 
-сыр кусковой 100г фото 1

7) картофельная вкусняшка с беконом https://podjem-tal.ru/node/688538?t=1280

Это такая картофельная вкусняшка-запеканка на скорую руку. 
-картофель средний 5шт 
-3 яйца 
-сыр твердый примерно 50г 
-бекон сырокопченый свиной (думаю и колбасу взять можно, просто у нас был бекон) 
-сливки 10% жирность (можно и молоко) 
-соль по вкусу 
-специи (у меня для картофеля) 
-раст.масло для жарки фото 1

8) чесночная картошка в мундире https://podjem-tal.ru/node/816983?t=1280

Добрый вечер. Такую ароматную картошку мы уплетали за обе щеки) 
-картофель среднего размера 10шт 
-соль по вкусу 
-масло растит. несколько ст.л. 
-чеснок 1 зубчик 
-сметана 3ст.л. с горкой 
-укроп 50г 
фото 1

9) запекаем вкусно овощи https://podjem-tal.ru/node/938051?t=1280

-11 картофелин (я брала молодой, но можно и старый) 
-3 луковицы 
-помидоры 6шт (можно и больше) 
-масло растительное 
-соль по вкусу 
-приправа Камис для картофеля (можно вместо нее просто добавить молотый черный перец) фото 1