Как приготовить пирог открытый с вареньем:

Теста получается много. Хватит еще и на штучек 8 пирожков. Или на 2 пирога.))

Воду, соль, растительное масло и сахар смешать, нагреть до появления пузырьков (но не кипятить!!!). Остудить до теплого состояния (пробовать пальцем).

Добавить пакетик дрожжей и муку. Вымесить тесто, раскатать, выстелить форму, сверху выложить густое варенье или повидло, сделать украшения из теста. Поставить пирог со сливовым вареньем в теплом месте подняться примерно на полчаса и выпекать.

Из оставшегося теста вырезать кружки (я просто отрываю кусочки) и слепить пирожки.

Начинка любая. (Если сладкие - берем для теста не 1/3 стакана сахара, а 0,5 стакана.)

Выложить пирожки на противень, оставить на 30 минут возле открытой разогретой духовки. Как поднимутся - выпекать до румянца.

Приятного аппетита!:)