podjem-tal.ruПоделиться:
Был у меня день рождения, отдыхали мы в деревне, и я решила испечь торт, эдакое ягодное лукошко.
Как всегда (ну почему!?) ), что-то пошло не так. На торт купила вафельные трубочки, специально ездили за ними в город, забрали последние. Я всё рассчитала, взяла форму по-больше, но не учла, что сыночек, которому было уже 1,8, захочет мне помочь и поламает-покусает эти самые палочки...
Мой, по задумке, чудесный торт, остался частично с короткими трубочками, из пришлось поставить назад. Как-будто "лукошко" старое и начало рассыпаться)))
В целом, торт получился нежный, вкусный, ягоды - черешня и клубника в шоколаде.
По весу - почти 5 кг. Ну не получаются у меня маленькие тортики))
А ещё сделала десерт в кружке "цветочный горшок". К сожалению, другого фото нет.
Страница для печати
Как красиво и аппетитно !Рецепт в студию!
Спасибо за отзыв
На самом деле, внутри - любой торт, который любите. У меня особо не было времени что-то супер-сложное готовить, поэтому внутри самый простой бисквит - основа Шарлотки. 3 яйца, стакан сахара, стакан муки. Ещё добавила в тесто вишню. Потом разрезала готовый бисквит на 3 коржа, пропитка - клубничный сироп, крем творожно-йогуртовый. По бокам тоже он. "Приклеить" трубочки, для надёжности завязать лентой. Клубнику и черешню обмакивала в горячий шоколад и выкладывала сверху.
Замечательная идея оформления торта! А рецептик, и правда, не мешало бы!
Большое спасибо
Рецепт написала в предыдущем комментарии.
Не расстраивайтесь из-за этих палочек, я бы даже внимания не обратила, сразу захотелось руки в монитор запустить и спионерить ваш тортик!!! Ну 100% вкусный же!!! А что за десертик? Да, я тоже бы от рецептов не отказалась, без МК, просто рецепт, этого достаточно)
Даа, было вкусно, спасибо) Рецепт написала выше, про десертик расскажу коротко: понадобится бисквит или мягкое печенье, немного сиропа, мороженое, мармеладные червяки, трубочка коктейльная, цветок (зимой я делала такой десерт с сосновой веткой), сухое шоколадное печенье.
В чашку положить кругляш бисквита или печеньку, см 3-5, пропитать сиропом, в центр воткнуть трубочку. Положить сверху мороженое до половины, запустить червей, прикрыть почти до края мороженым. Шоколадное печенье перемолоть блендером, засыпать им мороженое, имитировав землю. Трубочку подрезать до уровня "земли", воткнуть в неё цветок, при необходимости присыпать ещё "земли". Можно сделать больше слоёв мороженого и червей. Но попадая в холодную среду, черви становятся "деревянными" и плохо жуются