Привет всем! В этом мастер-классе я покажу как сделать Кокосовый Чизкейк с клубникой, он подходит для тех, кто соблюдает пост т.к. полностью состоит из растительных ингредиентов:
БЕЗ глютена! БЕЗ сахара! БЕЗ молока! БЕЗ яиц! Но остается супер нежным, легким и благотворно влияет на пищеварение.

Вкусный рецепты для приверженцев ЗОЖ (подходит для веганов).

РЕЦЕПТ:

для коржа:
50г рисовой муки
100г кукурузной муки (можно миндальную)
3ст.л. сиропа (у меня сироп топинамбура)
3ст.л -(нерафинированного) кокосового масла

для желе:
300г. клубники
250мл. кокосового молока (или сливки)
3 ст.л. сиропа топинамбура
2ч.ложки агар-агара
100мл чистой воды

По желанию можно добавить немного ягод в начинку

Приятного аппетита!