podjem-tal.ru
Поделиться:
Всем здравствуйте! Сегодня хочу с вами поделиться солнечно- витаминным настроением. Угощайтесь- вкусный и полезный в осенне-зимний период тыквенно- апельсиновый сок- свежесваренный.
Вот такие большие тыквы уродились у меня в селе- эта 5 кг, есть еще больше- 8-12 кг.
Летом в Одноклассниках нашла рецепт тыквенного сока, решила, что приеду в Москву и там сварю себе сок. Делала все по рецепту, кроме одного продукта- лимона, но в результате- сок был хорош и без него.))))))))
Итак, нам потребуется : 5 кг тыквы, 5 средних апельсинов, 1 лимон и 750 г сахара. Это по рецепту из ОК- очень сладко получилось, то ли тыква наша сладкого сорта, то ли нам так сладко не надо.)))))) Сейчас я варила, сок чуть изменив рецепт, 5 кг тыквы, 2 апельсина и 400 г сахара- апельсинов на вес 600г.
Разрезаем тыкву пополам, вынимаем семечки.
Потом мы семечки отделяем от пленочек , промываем и сушим на газетке. Можно их использовать для посева, можно поджарить в духовке и грызть- и будет вам витамин Д натуральный.)))))))))
Пяти-килограммовую тыкву очищаем от кожуры, нарезаем маленькими кубиками, чем мельче вы их нарежете, тем быстрее сварится тыква. Порезанную тыкву высыпаем в кастрюлю, заливаем водой так, что бы вода была выше тыквы на пару сантиметров, и варим до готовности тыквы.
Пока тыква варится, выживаем из апельсинов сок. Я выжимала вручную, разрезала на четвертинки апельсин и отжимала в миску. Корочки мы тоже пустим в дело- будет ароматное саше.)))))))))))
Как тыква будет готова, блендером взбиваем, добавляем сок апельсина и сахар, перемешаем и даем закипеть соку. Горячим заливаем в банки и закручиваем.
Сок готов к употреблению сразу же, стоит только его остудить. Хранить сок можно в холодильнике, у меня хранится в строенном шкафу в прихожей. Для меня очень удобно закатывать вот в такие баночки, открыл одну, выпил за день, когда захотелось, открыл еще. Приятного аппетита!
Ну, а теперь хвастик. О, это был неожиданный сюрприз!Не знала и не ожидала, и вдруг к Старому Новому году Привет с Урала.
Вот такой вот черный коробочек- Подарочек от Снегурочки.
Открываю черную крышку и вижу ажурные пакетики и надпись- елочные игрушки, сразу мысль: Ой, а не разбила ли я их, ведь так тормошила, пока нашла как вскрыть.(((((((((((
Начинаю осторожно вынимать пакетик, а там еще один, и еще, и еще- аж 4 пакетика с надписью и снежинками, с ажурными краями, так мило!
А на самом дне коробочки вот такая красота для творчества! Во рту все пересохло от восторга и радости.
И это всё МНЕ!
Открываю пакет с елочными игрушками- Боже, сколько красоты! Сразу мысль - можно и в альбом, и на открытку использовать.)))))))))))
Открываю следующий пакетик, руки уже трусятся от волнения, а там открыточка- сама Хозяйка Медной горы меня поздравляет! Шикарная открыточка!
Вот она поближе, я каждый цветочек и листочек потрогала, каждую бусинку, чудо, как хороша!
А внутри малахит и шкатулка малахитовая- прелесть! Сюда я вложу рукописное письмо дарителя и в заветную коробочку со всеми присланными мне открыточками положу, чтобы периодически доставать и перечитывать. А пока поставила открытку на подоконник.
И сзади тоже красота!
В третьем пакетике ловец снов был, я потеряла дар речи....Носилась с ним по всей квартире, не знала, где лучше сфоткать.
Это чудо! Какой ажур!Какие шикарные лилии!
А подвески- это так воздушно! Перышки трех цветов, бусинки и полу-бусинки- просто шик!
С трепетом и волнение открываю последний пакетик. Что же там? И.... вижу саму себя... Тут уж совсем у меня язык к нёбу присох, хорошо я на кухне всё это разбирала- скорее стакан воды выпила....
Вид сзади- магнит и рамочка- подвеска.
И это всё мне! Догадались от кого?
Это наша замечательная Мастерица здесь проживающая https://podjem-tal.ru/user/312883 Людмила Слинкина-ЛЮДямМИЛАя57.
Людочка, огромнейшее тебе спасибо за шикарные подарочки, замечательный сюрприз! Спасибо за продление праздника!
Большое спасибо Аришк-е https://podjem-tal.ru/user/382086 за организацию замечательной игры "Письмо Деду Морозу", в которой я решила поучаствовать только Дедом Морозом, а оказалось, что и для меня нашлась Снегурочка.
Спасибо всем заглянувшим! Будьте здоровы! Берегите себя и своих близких!
Страница для печати
Воды она выпила
У самой тыквенный сок рядом, а она - воды! Вот, что радость с людьми делает
Верочка, умница!
Столько витаминов!!! 
МОЛОДЕЦ! Ну, а с хвастиком порадуюсь вместе с тобой!
Это тебе сверху ШИКАРНЫЙ ПОДАРОЧЕК!!! за твою печальку о машинке
Верочка- тезка, дорогая, так сок -то я вчера варила, а подарочки 13 прибыли. Вот воды и пила.
Спасибо, что заглянула, порадовалась со мной и похвалила.
очень рада!Печалька о машинке имеется и сейчас, стоит в коробке без пользы.
Правильно Верочка заметила воды она выпила, я бы весь запас сока выпила от такой красоты, подарочки ну суперские
, очень красивые, а подвесочка с твоим фото затмило все
Сок янтарный надо попробовать по твоему обнавленному рецептику
Людочка из вас классная Снегурочка получилась, все сделала все доставила, а главное эффект неожиданности сработал на 100%
Альбина Николаевна, так сок еще не был сварен, ранее сваренный уже весь выпит был, только вода в наличии и имелась на кухне.
А этот сварен вчера и уже треть часть выпита.
Спасибо, что заглянули, порадовались вместе со мной подарочкам. Да, Моя Снегурочка- супер Мастер! радуюсь, как дите!
Пробуйте - сок вкусный и полезный, я лимон не стала добавлять, кислотность у меня повышенная да и много цитрусовых дочке старшей низЯ- аллергия, а сок всем пить хочется, мы обожаем тыкву во всех блюдах: и в супе, и в каше, и в пирогах.
Я раньше варила такое варенье тыквенно-апельсиновое! Очень вкусное! А сок тыквенный и без добавок очень вкусный, люблю его и каждый год не как не сварю. Нынче тыквы завалом было, а сок опять не сварила. А уж подарочки я сразу поняла от кого! Хороша твоя Снегурочка.Читаю твои охи-ахи и себя вспоминаю, когда получила подобную посылочку. У тебя ловец снов, а у меня медальон-подвеска. И я так же носилась с ней, чьтобы хорошо сфотографировать, и так и сяк
Я даже тебя представляю! Поздравляю с шикарными подарочками!
Людочка, спасибо дорогая за внимание, что заглянула и порадовалась вместе со мной. Очень рада! Да, подарочки шикарные, это точно! Вот и я представила, как ты меня представила и хохочу.
Варенье не варила из тыквы сама, но у сестры пробовала. Дочки сказали- нам не надо, а ты как хочешь, вари себе. Сок мне больше понравился, поэтому варенье и не варю. Тыква если есть, то стоит попробовать, Людочка. Удачи!
Мне тут подруга рецепт сока тыквенного с курагой обещала подкинуть, буду пробовать.
Вера,как радостно видеть человека счастливым,а я словно вместе с тобой открывала и разглядывала эту посылку,здорово!Мастерица постаралась доставить тебе минуточку радости,а запомнится надолго!А по поводу сока,отличный вариант напитка!У меня что то похожее,но для некоторых будет неожиданно:мякоть кабачка отварить,слить по максимуму всю жидкость,сок лимона и его цедра по желанию,кто то любит кислее,кто то слаще,взбить блендером,добавить мед,у нас пасека своя(!).Получается,масса и питательная,и вкусная,мы с ней чай пьем!Всего тебе доброго!
Спасибо большое, Марина, за внимание, за разделенную радость, за новый рецептик. Варенье кабачковое пробовали с дочками в гостях, на любителя- сказали дочки, поэтому и не варю. Надо попробовать по твоему рецепту с медом. Кабачков сажаю много, так что летом пригодится рецепт, только вот без цедры попробую.
Рецепт отличный! Много лет готовлю напиток по такому рецепту и считаю самым оптимальным такое использование тыквы
!
Благодарю за внимание, Ольга!
Очень рада видеть вас в гостях на моей страничке!
А я вот только прошлым летом открыла для себя этот рецепт, очень понравился.
Лет 10 назад были очень популярны кулинарные рецепты от читателей газеты Скатерть -Самобранка. Потом лучшие рецепты стали выпускать под названием Рецепты на бис, впервые я нашла его там и очень благодарна изобретателям такой вкуснятины
,потому что пользуюсь этим рецептом каждый год.
А я вот такую газету даже и не знала раньше, спасибо, что поделились. Я тоже рада, что открыла для себя этот рецепт полезного сока. В Москве нет много места в однокомнатной квартире для хранения большого количества банок, поэтому варю сок по мере выпивания очередной партии, тыквы храню в общем коридоре, отлично лежат до апреля месяца.
Я тыквенный сок также делаю, с лимончиком только. А когда нет под рукой лимона - и просто так делаю. Но до зимы он не доживает))) Все выпивают.
Подарочки заМЕЧТАтельные!!! Поздравляю от души!!!
Мария, рада вниманию,
спасибо, что разделила со мной радость подарочка. Сок, что сварила осенью тоже уже выпили, до зимы не дожил.
Это вторая партия уже. Тыква в запасе еще есть, можно и еще сварить про запас. В этом году хороший урожай тыквы был .
Елена Ивановна, дорогая, рада Вашему вниманию.Пользуйтесь рецептом, сок вкусный и полезный. Внучка сегодня приехала, так мы почти половину уговорили.
Сок и правда очень аппетитно выглядит!
А мы только варенье раньше варили 
Подарочки великолепные,поздравляю,Верочка!!
Олечка, поверь, он и на вкус аппетитный. Попробуй, полезный.Спасибо, что заглянула.
Вера, спасибо за рецепт полезного сока, нам как раз тыкву на Новый год подарили))
Поздравляю с подарочками - столько красоты, у меня самой в горле пересохло)) И открыточка, и магник, и рамочка - такая прелесть! А ловец снов просто шикарен! Завидую белой завистью и радуюсь вместе с тобой, Вера! 
Наташа, спасибо за внимание, за разделенную радость! Хорошо, что есть тыква, пробуй, витаминизируйся.
Верочка,привет с Урала!
Я ещё раз скажу тебе,очень рада,что доставила тебе немножко радости и продлила праздник!Не так уж много нам и надо,чтобы радоваться подаркам ,как дети
.А за рецепт сока спасибо,попробую сделать на следующий год,если урожай,конечно,случится!С наступающим Крещением тебя!Ох .и богат на праздники январь!
Людочка, приветик, дорогая!
Еще раз тебе спасибо большое! Ты не только продлила праздник, ты задала праздничный тон на целый год и более. Я ведь буду любоваться этой красотой каждый день теперь.
И тебя с наступающим праздником Крещения !
Тыква обязательно уродиться, и сок наваришь!Удачи!
Спасибо за рецепт! Очень интересно! Полезно и вкусно!! И конечно с подарочками!! Пусть в Новом году все мечты сбываются!
Элайджа, спасибо за внимание, пусть так и будет! Рецептиком пользуйся, очень полезно!
Вера Андреевна поздравляю с шикарными подарочками!А сок тоже варила по такому рецепту, просто здорово! В этом году тоже у брата урожай огромный тыквы. Всю занесла в дом и куда можно ложу тыкву. Кто- то запекает, а я свежую и в оладьи.и в блины. Сегодня пекла манник с печеной тыквой. Она очень лечебная и полезная. С наступающим Вас Крещением!!!
Благодарю за внимание, Наталья. Да, тыква очень полезна в любых блюдах.И вас с Крещением, всех благ!
Вкусно-вкусно! Знаю..делала тоже такой сок.....только из ярко-оранжевой тыквы! Такую белую и не видела....Мои домашние не любят тыкву, а я обожаю....и кашу, и жареные кусочки( обваленные в муке)...лакомство такое тоже нравится....
А подарочки супер! Как же это приятно- получать сюрпризы! И радуемся-как дети! А ещё и с фото....СУПЕР просто!
Ирина, спасибо большое за внимание и за разделенную радость! Очень приятно! А тыква не совсем белая, это фото так передало, она светло- оранжевая. Я специально сажаю такой сорт тыквы, он скороспелый, успевает поспеть к концу августа, то есть к нашему отъезду в Москву. Собираем урожай и уезжаем, закрыв дом и погреб до Нового года, а то и до апреля. А так-то мы раньше, когда живы были мои родители, тоже сажаем разные сорта тыквы. Я недавно прикупила семена серой тыквы, тоже написано скороспелый сорт, вот проведу с ней эксперименты.
Вера Андреевна, подарочки все великолепны. Так всё великолепно сделано. Поздравляю
Елена, вы правы, подарочки великолепные!
Вера Андреевна, свежевыжатый сок . ммм вкусненько наверное. И выглядит ярко, солнечно. Тыквы уродились, что надо
Поздравляю вас с подарочками новогодними. Радуюсь вместе с вами !
Спасибо за внимание, Ванечка! Сок свеже-сваренный, и аппетитный, и полезный.
Вера Андреевна, поздравляю с шикарными подарочками!
Да, вас, барышня, и не узнать!Классная аватарочка!Спасибо за внимание, Анечка!
Верочка, напиток витаминный - супер! Подарки восхитительные! Радуюсь вместе с тобой!
Спасибо, Светлана, что разделила мою радость!
Ух, сколько всего интересного! Радуюсь с тобой! А что с машинкой?
Любаша, спасибо, что заглянула и порадовалась со мной. А с машинкой вышло огорчение, бракованную прислали, подшипники полетели от первого поворота ручки. Отсылать за свой счет надо, мне это дорого, вот и стоит пока в коробке, ищу мастера, сама чинить не умею.
Отличный рецепт!
Попробую сделать такую витаминную вкуснятину!
Спасибо!
Спасибо за внимание, Люба, удачи вам!
Вера, искреннее восхищение витаминными заготовками! Браво!
С шикарными подарками от Снегурочки)
Спасибо за внимание и разделенную со мной радость, Светлана!
Благодарю, Верочка, за рецептик!
У меня как раз тыковка лежит в холодильнике, и я уже думала из нее сделать
что-то в виде варенья, но пока не решалась.. И вот, обязательно попробую!
Елена, спасибо за внимание, рада быть полезной. Готовь в удовольствие.
Сок тыквенный полезный, а я люблю тыкву запеченную и кашу с тыквой. С мужем еще готовим чуду дагестанское. Вера, поздравляю, подарки чудесные!
Нелечка, спасибо за внимание, очень рада. Мы тоже обожаем кашу и суп из тыквы, а запекаем тыкву с грибами, курицей и сыром, вот как раза сегодня на ужин запекли.
Верочка, спасибо за рецептик, у меня тоже ещё пару тыкв в запасе имеется, если получится - то обязательно сделаю сок
Ух ты, какие подарочки!!! Действительно, Хозяйка медной горы тебя одарила новогодними подарками! Очень красиво! Понравилось все: и открытка, и ловец снов, и магнитик, и рамочка (даже с фото сделала, надо же!
) Молодец, Снегурочка-Людочка, все выдержано в одном стиле и цветовой гамме! 
Поздравляю с такими классными подарками! 
Спасибо что приняла участие в игре и стала Снегурочкой для Вани 
Аришенька, тебе спасибо за игру!
Не ожидала сама подарка, а получила шикарный подарище! Радуюсь, как ребенок! Рецептиком пользуйся на здоровье. А я еще хочу попробовать сок сварить с курагой, подруга рецептик подкинула.