Оладьи из тыквы
На 1 кг тыквы:
250гр муки
150гр молока или кефира
3 яйца
75 г сахара
10гр соды
постное масло,сметана
Тыкву подготовить,натереть на терке.Добавить муку,молоко,яйца,соль,сахар,соду.Все перемешать.
На раскаленную сковороду с постным маслом ложкой разложить тесто и поджарить с 2 сторон .Подать со сметаной.
Я все взбила блендером и пожарила большие оладьи,как показывают в западных фильмах.Подала со сметаной и клубничным конфитюром.Младшему ооочень понравились такие оладушки.Больше всех съел.

Фасолевый салат
2 стак вареной фасоли
2 гол лука
1 большая морковь
томат или томатная паста
соль,перец,чеснок,сахар,лавровый лист-по вкусу
Фасоль замочить на ночь,сварить.Лук мелко порезать,морковь натереть на средней терке. Все обжарить на постном масле+томат+фасоль.Все потушить мин 20+специи В конце добавить зелень и чеснок.Приятного аппетита!

Рецепт 2
* Фасоль — 4 стак.
* Сосиски — 6 шт
* Морковь — 2 шт
* Лук — 2 шт
* Мука — 2 ст. л.
* Майонез (или сметана) — 250 г
* Сыр — 250 г
* Специи по вкусу

Отварить 4 стакана фасоли с 1 ч.л соли, отставить.
Готовим соус:
Сосиски порезать кружочками и обжарить в глубокой сковороде.
Добавить тертую морковь и мелко порезанный лук, обжарить.
Затем муку(перемешать), потом майонез, соль, перец, специи.
Закинуть туда фасоль, сверху посыпать тертым сыром.
Дать немного покипеть.
ВСЕ.
Взяла здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/30503/