Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Рулька на углях Продукты пищевые

Свиная рулька - блюдо очень вкусное, сытное и аппетитное. Отдыхая на природе, можно приготовить такое блюдо, как - свиная рулька на костре. В нашем видео мы приготовили запеченную свиную рульку в фольге на углях. Рулька по этому рецепту получилась мягкой и сочной, поскольку фольга хорошо сохраняет тепло. Запеченная свиная рулька на природе, на пикнике - сытное, аппетитное с тонким чесночным ароматом и вкусной медово-горчичной пропиткой блюдо. Готовить очень просто, а мясо получается мягкое, сочное, ароматное с аппетитной румяной корочкой.

ингредиенты:
рулька свиная - 2 шт.
соль - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
перец красный острый - 0,5 ч.л.
базилик сухой - 1 ч.л.

чеснок
горчица в зернах - 2 ч.л.
мед - 1 ч.л.
пиво
растительное масло

1. Смешиваем соль, черный перец, красный острый перец, сухой базилик и чеснок.

2. Делаем надрезы на рульке и натираем специями с чесноком.

3. Поливаем рульку растительным маслом.

4. Заворачиваем рульку в пергаментную бумагу и в фольгу.

5. Запекаем на углях 1,5 часа.

6. Смазываем рульку смесью из пива, горчицы и меда.

7. Запекаем ещё по 5 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Наш канал на YouTube " Семь Блюд ":
https://www.youtube.com/channel/UCicdcS9Es-B3d4-CHaOfZCg/