Пицца на жидком тесте это простая и очень вкусная выпечка. За что ее обожают все. Чуть сладковатое, мягкое бездрожжевое тесто и вкусная начинка.

Все Мастер-Классы с большим количеством фото и подробным описанием рецепта есть на моем канале в ДЗЕН - Марина Super Food

Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!

Ингредиенты для теста:
кефир - 250 мл
яйцо- 1 шт
соль -1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
разрыхлитель -1 ч.л.
растительное масло -1 ст.л
мука -160 г

Для начинки:
соус для пиццы -3 ст.л.
лук - 1/2 шт.
ветчина -100 г
грибы шампиньоны -2-3 шт.
помидоры 1 шт.
сыр моцарелла для пиццы -150г (или другой твердый сыр)

Пикантный соус для пиццы https://youtu.be/slSpH8c98-0

Соус:
4 свежих средних помидора (700 г)
1 луковица среднего размера
5-7 зубчиков чеснока,
1 ч.л соли,
1 ч.л прованских трав,
1 ч.л сушеного чеснока (по желанию),
1/3 ч.л черного молотого перца,
1 ст.л сахара,
1 ст.л растительного масла без запаха (10 мл)

Выпекать при температуре 200 градусов 15-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита!