Ульянина мама Светлана

← 21 из 51 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Не определено

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Фирменное блюдо моей мамы "Лебединое озеро" Продукты пищевые

Поделиться:

1.

 

2.

 

3.

 

зарание сделайте желе, чтобы застыло.

тесто: 1 стакан воды, 100 грамм сливочного масла, 1/4 чайной ложки соли довести до кипения. В кипящую смесь всыпать 1 стакан муки и варить да загустения, непрерывно помешивая. Остудить немного и вбить 1 яйцо.
Сделась поровну шарики и головки(в виде цифры 2). Выпекать 10 мин головки и 25 минут шарики.

начинка: 200 грамм творога и сахар по вкусу взбить до однородной консинстенции, я еще добавила немного взбитых сливок.

сборка: шарики разрезать на две половинки, одну оставить для основы, а другую еще на пополам - крылышки. На основу положить творог, вставить головку и побокам крылышки.

Приятного аппетита!!!