Этот крем можно есть вместо джема с булочкой , можно торт промазать.
Натереть цедру с одного лимона.
Выжимаем из этого лимона сок и добавляем сок с двух апельсинов.
2 яйца немного взбить в миске , добавить цедру, сок,
6-7 столовых ложек сахара,
50 грамм сливочного масла.
Все вылить в кастрюлю и варить до загустения.
Выложить в баночку и поставить в холодильник.