Учусь печь пироги благодаря Стране Мастеров. Устоять перед "Золотой рыбкой" Калашниковой Виктории было невозможно. Хотелось повторить, но вышло, что вышло.

Эх, не сильна я в пирогах, и похоже, что в художественной лепке из теста тоже:-) Рыбка явно больше смахивала на морковку с глазами.

Приделала плавники, чтобы хоть отдаленно рыбу напоминало. Тесто, кстати, тоже сама делала: 200 гр маргарина, 300 гр муки, третья часть пачки сухих дрожжей, соль, стакан молока. Начинка=фарш + жаренный лук+ специи. Почему не рыба? Потому, что рыба будет дальше.

Как пел Армен Джигарханян в одном веселом фильме "Нынче, отче, рыбный день". Ирина Мартиашвили вдохновила меня своей рыбкой, а неординарная подача рецепта не оставила равнодушной.

И вот она нарядная, в смысле печеная, вкусная, ароматная. Если бы рыбка была чуть крупнее, было бы, наверное, еще сочнее. Печеные оливки - не понравились, но в качестве украшения - очень даже ничего.