У этих кексиков внутри банан.

Рецепт этих кексиков очень простой 2 яйца, 8 ст. л. сахара, 0,5 ч.л.соды гашеная уксусом, 8 ст. л. подсолнечного масла (можно 6 ст. л. подсолнечного масла + 2 ст. л. сл. масла), 8 ст. л. кефира, 12 ст. л. муки

Яйца смешать с сахаром, добавить соду и все тщательно перемешать

Добавляем кефир

Затем муку, тщательно перемешиваем, можно добавить какао, тогда кексы будут шоколадные

Готовое тесто выливаем в формочки, внутрь я кладу кусочек мармеладки, можно еще замороженные ягоды и вообще все что хотите, затем в духовку, температура 150-180 , минут на 10-15, формочки заполняем наполовину, т.к. тесто поднимается

Ждем вкусняшки, выход одной порции 8 штук.Приятного аппетита!