я очень люблю манты.пельмени.Сегодня решила приготовить буузы или хинкали(у каждого народа свое название.итак:берем фарш(любой)лук.приправы

лук мелко режем

вот такой фарш получился

начинаем делать тесто.понадобится:1 яйцо.соль .вода.мука

тесто должно быть крутое

раскатываем вырезаем кружочки

тоненько раскатываем кружок и немного фарша

вот такой мешочек получился)))))

отправляем буузы в кипящую воду.и ждем минут 25-30

ну вот и все готово)))А запах....... у меня а ж сленьки потекли))))всем советую попробовать такую вкуснятину.ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!