продукт готов к употреблению)))

Фарш 700-800гр (можно куриную грудку мелко порезанную или ветчину) обжарить на сковороде до готовности с солью, перцем и зеленью

В фарш добавить мелко порезанный крупный помидор (без кожуры!) и потушить еще минуток 5

Грибочки 300 гр ( у меня были шампиньоны) обжарить с луком

Смешать фарш и грибочки - начинка готова!

Сыр (300гр) на мелкой терке

2 яйца, 150 мл. молока, 100 гр. сыра смешать с чуть солью

На тонкий лаваш (армянский) выложить начинку и скатать в рулет

Это готовые рулетики. У меня три штуки) Их надо разрезать на несколько частей. У меня каждый рулетик разрезан на 4 кусочка

В форму, смазанную сливочным маслом, уложить порезанные рулетики

Залить рулеты яично-сырной смесью, посыпать тертым сыром, уложить кусочки помидор

запекать 30 минут при 180 градусах))

Приятного аппетита!!!