podjem-tal.ru
Поделиться:
Тесто: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца.
Начинка: очищенные и порезанные яблоки 2 шт.
Приготовление в аэрогриле: 60 мин. первые 30мин. в закрытой фольгой форме при температуре 180 градусов, затем последующие 30мин. снять фольгу и увеличить температуру до 230 градусов.
Страница для печати
А что служит разрыхлителем?
Пол чайной ложки соды негашеной
...если хотите
Хотя я не добавляю...т.к. не люблю привкус соды...и у меня все и так отличненько поднимается и пропекается
а в духовке просто можно? аэрогриля нет( И сначало сахар с яйцом а потом муку уже добавлять? или всё равно?
Конечно можно...я раньше пекла такой пирожок исключительно в духовке...в силу некоторых обстоятельств я теперь не имею духового шкафа а печь и запекать люблю...вот для этой цели и был куплен аэрогриль.
Сначала сахар растереть с яйцом( взбить до увеличения в 2 раза в обьеме). Смесь станет практически белой...и продолжая взбивать по немногу ввести муку.
Еще небольшой совет для тех у кого вдруг не пропекается хорошо в духовке: если видите что верх уже румянится а внутри еще сырой то накройте форму фольгой (верх не сгорит а внутри успеет пропечься).Но если вдруг низ пригорает а верх не пропекается то на дно шкафа нужно поставить емкость с водой(это не даст вашему пирогу сгореть с низу)
Как я люблю такие рецепты! У меня тоже теперь нет духовки, электрическая плита, и я ничуть не жалею. Научилась печь вкуснущие пироги на сковородке и воздушные кексы в микроволновке! А в микроволновке можно испечь такрй пирог?