Вы знаете, в оригинале, наверное безе действительно сильно чувствуется. но у меня безе немного не получилось, т.е. не поднялось сильно, поэтому торт получился равномерным по вкусу (если можно так сказать), безе чувствуется, но не сильно, больше чувствуется вкус сгущенки. а если безе получится как нужно, будет пышным, то вкус его, я думаю, будет ощущаться хорошо.