Это блюдо я помню с детства. Его готовила моя мама и все её подруги. Курочка хороша как в горячем, так и в холодном виде. Как на праздничном столе, так и в поездке.

Нам понадобится курица, не обязательно ножки. В этот раз они были у меня. Обычно я разделываю курицу сама. Ножки солим и укладываем на противень

Еще нам понадобятся специи: перец, чеснок, куркума (это обязательный минимум), имбирь, асафетида, французкие травы или , что любите Вы. И майонез.

Приправляем курицу специями

Смазываем майонезом

И запекаем в духовке

Вот и готова наша золотая курочка. Цвет, как Вы поняли, получается от куркумы.