Нам понадобится : 3
яйца, 1 стакан сах. песка, 1 стакан муки, 3 крупных яблока(или 6 небольших),
1ч.л. соды, уксус, корица, ванильный сахар.

P.s. На фото я пекла шарлотку на большом противне,поэтому ингредиентов брала в 2 раза больше, т.е. 6 яиц, 2 стакана сах.песка, 2 стакана муки, и около 10 яблок(они были небольшие).

1. Яблоки предварительно помыть и порезать дольками (я использовала сорт яблок белый налив, свеженькие, только что с дерева;)), затем
выложить на противень плотными рядами ( я выкладываю один ряд в одну сторону, другой
в противоположную, так остается меньше «просветов»)

2. В глубокую миску высыпаем 1 стакан сахарного песка и
разбиваем 3 яйца, все взбиваем миксером, или тщательно перемешиваем венчиком до
консистенции  негустой сметаны.

3. В полученную смесь добавляем 1 стакан муки и 1ч.л. соды, гашенной
уксусом, ванильный сахар ( примерно 1ч.л. и немного корицы( иногда я еще имбирь добавляю совсем чуть чуть для остроты вкуса) затем еще раз
взбиваем, до получения однородной массы.

4. Полученной смесью заливаем наши яблочки и помещаем противень в
духовку на 15-20 минут (температура примерно 190-210°).

5. Через 15-20 минут достаем наш пирог, разрезаем на
кусочки...Иии...прошу к столу)))

 ПРИЯТНОГО  ВАМ АППЕТИТА!