Так смотрится готовый результат. Рецепт писать не буду, он и так знаком. Добавлю только, что я их делаю с манкой. И плита у меня электрическая (а то вдруг на газовой так не получится).

Сырники выкладываю ложкой, смоченной в растительном масле. Сначала приминаю его сверху тыльной стороной ложки, затем ребром ложки постукиваю по нему, как бы делая параллельные полоски.

Переворачиваю-и получаются полоски!