Банановый пирог с шоколадом и орехами

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Банановый пирог с шоколадом и орехами Продукты пищевые

В избранных: 266
В избранных: 266
В избранных: 266

Поделиться:

Хочу предложить Вам пирог,который очень подойдет для "утилизации " бананов.Раньше спасалась в этом случае кексами- https://podjem-tal.ru/node/185629 .Но моим они поднадоели,вот и пришлось искать другой вариант.

Хочу предложить Вам пирог,который очень подойдет для "утилизации " бананов.Раньше спасалась в этом случае кексами- https://podjem-tal.ru/node/185629 .Но моим они поднадоели,вот и пришлось искать другой вариант. (фото 1)

вот такой он в разрезе

вот такой он в разрезе (фото 2)

Тесто такое же практически как и на кексы.
2 стакана муки
з банана
100 гр сливочного масла
0,5 ст. кефира ( или сметаны)
1.ч л разрыхлителя
2 яйца
0.5 ч.л соли
3/4 cт. сахара

Тесто такое же практически как и на кексы.
2 стакана муки
з банана
100 гр сливочного масла
0,5 ст. кефира ( или  сметаны)
1.ч л разрыхлителя
2 яйца
0.5 ч.л соли
3/4 cт. сахара (фото 3)

для начинки:
плитка шоколада
0,5-0,7 ст орехов (любые по вашему вкусу) в данном случае, грецкие
2 ст. л сахарной пудры
1 ч. л корицы ( по желанию)

для начинки:
плитка шоколада
0,5-0,7 ст  орехов (любые по вашему вкусу) в данном случае, грецкие
2 ст. л сахарной пудры
1 ч. л корицы ( по желанию) (фото 4)

Орехи ,шоколад измельчить и перемешать с пудрой

Орехи ,шоколад измельчить и перемешать с пудрой (фото 5)

бананы измельчить (можно вилкой)

бананы измельчить (можно  вилкой) (фото 6)

добавить сахар,яйца и масло.

добавить сахар,яйца и масло. (фото 7)

добавить кефир,ванильный сахар. и постепенно вводить муку.Добавить соль и разрыхлитель. Получиться жидкое тесто.как сметана.

добавить кефир,ванильный сахар. и постепенно вводить муку.Добавить соль и разрыхлитель. Получиться жидкое тесто.как сметана. (фото 8)

Выложить половину в форму

Выложить половину в форму (фото 9)

положить начинку( можно всю сразу,а можно немного оставить на посыпку)

положить начинку( можно всю сразу,а можно немного оставить на посыпку) (фото 10)

налить оставшееся тесто

налить оставшееся тесто (фото 11)

Я немного начинки оставила для верха,но можно и не делать так,а просто после выпечки посыпать пудрой. В духовку на 40-50 минут при t-180 гр.

Я немного начинки оставила для верха,но можно и не делать так,а просто после выпечки посыпать пудрой. В духовку на 40-50 минут при t-180 гр. (фото 12)

Приятного чаепития)))

Приятного чаепития))) (фото 13)
Юлия и Михаэль Деспоташвили

Апетитненько! Вот только лишних бананов у меня не бывает ))))

Алена Рогова

ура!Спасибо,за первый отзыв!! А у меня постоянно остаются....мои  просят купи -купи...а потом не едят

alenasofa

супер!Как аппетитно! Сразу пирога такого с чаем захотелось!!! А можно и без чая...подмигиваю

Алена Рогова

Спасибо))) Несмотря на наличие шоколада получается не очень сладкий!

Nigorushka

Какой аппетитный пирог!!! Спасибо за рецептик, обязательно попробую!!!

Алена Рогова

Спасибо,что заглянули))

elenima

Я когда пыталась банан в выпечку засунуть, она у меня получалась какая-то непропеченная и тяжелая...У Вас какой-то секрет? или у меня бананы были неправильные?

Алена Рогова

Весь секрет в том, что бананы в этих рецептах идут как ингредиент теста ,а не начинка.

Анастасия Ноябрьская

суперррбраво

Алена Рогова

благодарю

черный жемчуг

Ой, какая ВКУСНЯТИНА!!! едаОбязательно сделаю. Алена спасибо за рецепт.

Алена Рогова

Леночка , рада тебя видеть !!! Мои правда сказали,что начинки маловато,в следующий раз положить надо всю)))

черный жемчуг

Алена сегодня приготовила пирог. Очень вкусно, мои слопали. И мне кусочек даже не оставили плачу, пока наливала чай))))))))))))). В следующий раз сделаю побольше.

Алена Рогова

Ну вот ...как же так ? Даже не попробовала??? Ну ,главное не зря старалась- раз понравилось))))

ТатьянкаА

Алена, спасибо за рецептикцветы! У нас тоже бананы остаются. Когда покупаешь мало, то не хватает, а когда побольше с запасом, почему то не съедаютсясмеюсь

Алена Рогова

Спасибо,что заглянули! Конечно не хочется, чтобы продукты пропадали....

Nadyuscha

Вечная проблемма, куда деть бананы улыбаюсь и как накормить ими ребенка...

Спасибо за рецепт, теперь знаю куда и как.

Алена Рогова

Рада, что  идея пригодиться)))

Ольга Петрова

Списала репцепт в свою кулинарную тетрадку, обязательно попробую сделать. Вот Вы шоколадом сверху посыпать рекомендуете, а он потом не подгорает, не горчит?

Алена Рогова

Когда посыпала начинкой пирог,то шоколад не растекся и не горчил.Но я люблю больше вариант,когда всю начинку в тесто класть а посыпать тертым шоколадом уже после того  как достанете из духовки.Успехов))))

INNA.INNA

записываюзаписываюзаписываюОчень понравилось,надо испечь.цветы

Алена Рогова

Поделитесь впечатлением)))

INNA.INNA

На днях у внучки день рождения,если соберусь испечь,напишу.день рождения

Алена Рогова

Удачи)))

 

INNA.INNA

цветы

Валентина Т.

Ой. Алена. Вы просто умница. Кладесь для хозяек, которые любят удивить и порадовать близких. Обожаю и люблю готовить,в голове куча рецептов. Но сколько новых я нашла у вас бравоПросто и незнаю с чего начать,и балыки.и мороженное и печеньки...а кексы то какие...мняка. Спасибо большое

Алена Рогова

Спасибо,Валентина большое))) Очень приятно!!! Многие рецепты не мои....сколько уже готовлю...что только не готовила,но всегда нахожу что-то новое и главное очень удачное, так что рада,что моя скромная подборка рецептов и Вам пригодится)))

Рукоделька

Спасибо за рецепт! вчера испекла Ваш пирог - муж слопал в один момент! получилось очень вкусно!

Алена Рогова

Рада, что рецепт оправдал ожидания!!!