Солянка сборная мясная

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Солянка сборная мясная Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

В избранных: 91
В избранных: 91
В избранных: 91
В избранных: 91
В избранных: 91

Поделиться:

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная (фото 1)

Поставить варить кусочек говядины. Когда вода закипить, эту воду слить. Поставить варить снова. Когда говядина будет готова, достать и нарезать соломкой. Положить обратно в бульон. Добавить нарезаную соломкой грудинку. Бульон посолить и поперчить.

Поставить варить кусочек говядины. Когда вода закипить, эту воду слить. Поставить варить снова. Когда говядина будет готова, достать и нарезать соломкой. Положить обратно в бульон. Добавить нарезаную соломкой грудинку. Бульон посолить и поперчить. (фото 2)

Картофель нарезать соломкой и добавить в бульон. Бульон должен кипеть на медленной огне.

Картофель нарезать соломкой и добавить в бульон. Бульон должен кипеть на медленной огне.  (фото 3)

Нарезать соломкой полукопченые сардельки и соленый огурец. Обжарить на оливковом масле.
Можно использовать в солянке любые мясные копченности.

Нарезать соломкой полукопченые сардельки и соленый огурец. Обжарить на оливковом масле.
Можно использовать в солянке любые мясные копченности.  (фото 4)

Когда сардельки с огурцом поджарятся, добавить домашний томат или томатную пасту, разбавленную кипяченой холодной водой. Я добавляла домашний томат. Когда томат закипит, добавить это все в бульон.

Когда сардельки с огурцом поджарятся, добавить домашний томат или томатную пасту, разбавленную кипяченой холодной водой. Я добавляла домашний томат.  Когда томат закипит, добавить это все в бульон.  (фото 5)

Варить пока не будет готов картофель.

Варить пока не будет готов картофель.  (фото 6)

Убрать с плиты солянку. Добавить маслины, дольки лимона и мелко рубленную зелень.

Убрать с плиты солянку. Добавить маслины, дольки лимона и мелко рубленную зелень. (фото 7)

Перед подачей в порционной бульонке в солянку добавить сметану.

Перед подачей в порционной бульонке в солянку добавить сметану. (фото 8)

Желаю всем приятного аппетита!!!

Желаю всем приятного аппетита!!! (фото 9)

Спасибо всем кто ко мне заглянул!!! цветы

Марина Александрова

еда спасибо Леночка! цветыобожаю солянку, приготовлю на днях...но у меня другой рецептик, возможно скоро поделюсьподмигиваю

черный жемчуг

Мариночка спасибо за первый отзыв!!! цветыЯ так давно не делала солянку, что сегодня решила приготовить))))))). Обязательно приготовь по своему рецепту. Буду ждать))))).

Юлия и Михаэль Деспоташвили

вау!!! все с большими ложками сюда!

черный жемчуг

смеюсьсмеюсьсмеюсь СПАСИБОЧКИ!!!

жанна Александрова

Ой, мой муж и сын просят солянку (иногда покупаем в кафешках). Сегодня сын вспомнил, даже вытащил кулинарную книгу. Теперь буду пробовать готовить. Спасибо за рецептик.

черный жемчуг

Жанна спасибочки большое за отзыв!!! цветыГотовьте на здоровье.

Лиля.

Вкусняшечка!

черный жемчуг

Лиля спасибо большое!!! цветыВсегда вам рада!

Jantarik

100 лет солянку не делала!!!! Вот будет что-то новенькое!Спасибо,Леночка!!!

черный жемчуг

И вам спасибочки огромное за отзыв!

ручеек

рецепт действительно очень вкусный , пальчики оближешь!!!еда...

черный жемчуг

Наташенька спасибо! Солянка действительно удала на славу)))))).

Наташа_Soloveiko

Спасибо Вам огромное за рецепт. Очень давно его попробовала в первый раз где не помню, и мне так понравилось, но никто из моих знакомых, к моему сожалению, не умеют готовить солянку, и О ЧУДО! Вот и рецепт, по ингредиентам именно все то, что было в той солянке. ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!

черный жемчуг

Наташенька спасибо огромное за приятные слова!!! цветыОчень рада что вам понравилось.

Бригантина

Волшебница вы наша!

черный жемчуг

Машенька спасибо большое! цветы

краснодарка

Леночка,вкуснятина обалденная!Спасибо за рецепт!жму руку

черный жемчуг

И вам спасибочки большое!!!улыбаюсьцветы