podjem-tal.ru
Поделиться:
около 600г творога
3 яйца
щепотка соли
8 чайных ложек сахара
1 чайная ложка разрыхлителя (или 1/2ч.л. гашенной соды)
3/4 стакана муки
Творог
хорошо размять(я это делаю толкушкой для картошки, такой металлической
пластинкой с дырочками на ручке),добавить соль, сахар, яйца и хорошо
перемешать, всыпать муку с разрыхлителем. Муки у меня ушло всего 3/4 стакана, так
как творог был сухой и рассыпчатый. Из получившегося теста скатать шарики
величиной с грецкий орех и обжарить во фритюре до светло-коричневого цвета.
Получились
очень вкусные нежные шарики к чаю. Можно посыпать сахарной пудрой для красоты.
Вот такую вкуснятину я время от времени стряпаю! на вкус даже не понятно, что они из творога. Мой муж творог вообще не ест, и все что с ним связано,а вот от этой вкуснятины, даже не откажется.
Страница для печати
Ням - ням, давно искала этот рецептБ спасибо Вам большое!!!
на здоровье! а мы балуем себя ими частенько.
Действительно рецепт из детства...Очень вкусно!
Вкуснятинааааа
. В избранное, однозначно
ВКУСНЯТИНА!!! Приготовлю сегодня же!!!
Меня мамка баловала этой прелестью. А сахарной пудрой мы посыпали не для красоты, а для большей вкусности! Только делать это надо перед самой подачей порционно, а иначе шарики размокнут...
А если эти шарики сначала обвалять в манной крупе, то после обжарки получатся "персика"
Хорошая хозяюшка!
спасибо!
Наверное вкусно. Надо будет попробовать. Спасибо!
оооочень вкусно, и не приторные!
Мням мнам. Выглядит очень аппетитно
картинка размером 180,67 КБ (185 011 байт) удалена, ПС п.1.3
они, реально. очень вкусные.
ММММММММММ, я бы тоже от такой вкуснятины не отказалась бы. С вашего позволения утащу рецепт.
на здоровье!