Стремясь защитить свою жизнь и жизнь своих близких,  свой дом и плоды своего труда,  пращуры наши издревле использовали всевозможные обереги. Их применяли как волшебное средство,  спасающее от нечистой силы,  хранящее от болезней,  сглаза и прочих напастей. Обереги защищают людей,  скот,  жилище. Их носили на цепочке или шнурке на шее,  пришивали к одежде,  цепляли к поясу,  вешали у дверей,  прибивали к порогу,  с ними шли в путь,  их клали малым детям под подушку,  с ними судились,  торговали и воровали,  любили и воевали. Узоры на одежде,  резьба,  украшавшая домашнюю утварь и самый дом – все это тоже обереги,  сотворенные с особенным смыслом и для дела,  а не одной лишь красы ради. Пращуры жили в окружении оберегов. Еще лучше сказать,  они жили в защищенном мире,  жили уверенно,  будучи недоступны темным силам.
С давних времен лук, чеснок и перец считались хорошими защитниками домашнего очага и подвешивались на кухне. Из вышеперечисленных компонентов можно запросто создать прекрасную композицию, которая будет гармонично вписываться в общий интерьер кухни. Если нет всех составляющих, можно использовать что-то одно лук, чеснок или перец. Ведь каждый из этих чудесных овощей призван защищать и очищать помещение от негативной энергии.
Размещают такие обереги, как правило, по углам - местам, где сосредотачивается негативная энергия. Очень важно помнить, что впоследствии ингредиенты, которые использовались для защиты, ни в коем случае нельзя есть или добавлять в блюда, поскольку овощи собрали на себя весь негатив и разрушительную энергию.
ЧЕСНОК – известно,  что он широко употребляется в борьбе с вампирами. Он воздействует на нечисть,  спасает от сглаза и порчи. А для этого всего-то надо завязать несколько головок чеснока на нитке и привесить ее в кухне,  на дверце какого-нибудь шкафчика. Тогда человек со злыми мыслями не сможет навредить вам. Если после посещения кого-то из гостей вы заметили,  что нитка,  на которой висел чеснок,  порвана и чеснок рассыпан,  это сигнал: в доме был ваш враг. И порвал он нитку из бессилия причинить вам вред.
Чеснок защитит от всякой нечисти (раньше его вплетали в свадебный венок, чтобы никакое зло не навредило невесте, а накануне Ивана Купала  им натирали вымя коровы, чтобы ведьма молоко не выпила).
Но далеко не любой чеснок подходит для домашнего оберега. Пригодится лишь тот, что приобретен за мелкие металлические деньги, а не за бумажные купюры. Кроме того, это должна быть крепкая, с сухой шелухой головка. Если используете чеснок с собственного огорода, то на грядке, где он рос, оставьте в земле монетку.