Поделиться:
Всем добрый вечер!
Решила из холодильника сгрести неликвиды в кучу. И тут ингредиенты собрались удачно, как раз для печенья. День Валентина я не очень-то отмечала всегда, а сегодня решила - рядом со мной обожаемые мной мужчины, сын и муж и захотелось сделать им приятное. Они любят что-нибудь из шоколада, оба-)
Тесто очень простое, сама придумала:
2 яйца, смешала с сахаром, пару ложек столовых кинула. Чуть-чуть корицы, щепотку разрыхлителя, выложила остатки творога, примерно 150 гр, все тщательно размешала. Накрошила немного масла сливочного, 50-100 гр, опять всё перемешала. Потом добавила муки до крутой консистенции, замесила и раскатала тесто. Взяла формочку и нарезала сердечек.
Уложила на противень. Выпекала при т-ре 180 градусов.
Вот они испеченные. Остывают быстро! Глазурь готовила тоже на глаз: налила в ковшик полстакана молока, 1 стол. ложку с верхом какао, сахар 1 стол. ложку, все тщательно размешала, поставила на медленный огонь. Постоянно помешивая, довела до томления, когда масса начала густеть, сняла с огня. добавила слив. масло 1 чайную ложку. все перемешала и горячую намазала на печеньки. Посыпку для куличей добавила сверху на готовые печеньки. Вот и все!
Вкусненько!! Спасибо! Попробую!!
На здоровье!
спасибо! сегодня же сделаю
и вам спасибо! приятного аппетита
Хорошая хозяюшка
Благодарю!