Такой пирог я пеку уже очень давно. Рецепт очень простой, а главное без добавления маргарина (что меня очень радует!!!!). Нам понадобятся следующие ингредиенты: 3 яйца, 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды (я не гашу ничем), 1 ст. муки. Яблок можно взять и побольше, я беру 2-3.

Смешиваем яйца с сахаром

Добавляем соду, взбиваем

Добавляем муку и все хорошо взбиваем

Очищаем яблоки от кожуры и семян и нарезаем в произвольном порядке, смазываем форму, выкладываем яблоки на дно.

Заливаем тестом, ставим в духовку при температуре 180 градусов, выпекаем до готовности (верхушка должна зарумянится, а на зубочистке сухо!).