Добрый день, уважаемые мастерицы! Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления курочки.
К сожалению, в ритме нынешней жизни, у современных женщин остается очень мало времени на домашние хлопоты. Или же времени много, но все оно занято малышом, как в моем случае. По этому я хочу рассказать способ приготовления курятинки - дешевый, полезный и не отвлекающий! Курочка готовиться самостоятельно!
Мы переехали в свою квартиру недавно и духовку пока еще не приобрели. Выручает аэрогриль...но мыть его так не хочется)))) Так что достаем сковородочку поглубже и вперед!

Итак, нам понадобиться:
* собственно курочка. у меня сегодня бедрышки;
*0,5 л. кефира. я беру обезжиренный;
* растительное масло;
*специи по вкусу.

Ставим сковороду на плиту и наливаем немного маслица. Делаем средний огонь.

В миску наливаем кефир, примерно половину пачки, насыпаем приправу, тщательно размешиваем.
Вообще-то было бы не плохо, если бы курочка немного полежала в кефире и помариновалась. Но до прихода мужа на обед всего полчаса, поэтому действуем в темпе. Можно еще курочку саму натереть приправой и дать полежать, но я так не делаю, потому что потом руки пахнут приправой очень долго. Доченька моя резких запахов не жалует.

Выкладываем курятинку на сковородку.

Поливаем приправленным кефирчиком.

А теперь смотрим - наша курочка должна быть вся залита кефиром, по этому доливаем оставшийся из пачки.

Вот примерно так.

Закрываем крышечку и все! Из кухни можно удаляться. Хоть в соседней комнате подозрительно тихо, все же ребенка одного оставлять нельзя!

Но волнения были напрасны. Ребенок увлечен своими делами. Не будем мешать))) Тем более, что различных дел дома кучка.

Минут через 15 заглядываем на кухню. Переворачиваем нашу курку и опять закрываем крышку.

А еще минут через 10 снова переворачиваем, поджариваем с другой стороны и все! Готово! Только нужно успеть выключить пока еще не совсем сошла белая пенка от кефира. А то пригорит!