сегодня сынишка попросил банановые кексики), рецептиком поделилась подружка

Продукты:3 банана
2 стакана муки
пол стакана сахара
1 пакет разрыхлителя
1 пакет ванилина(1 гр)
0,5 ч. л. соды
1/4 стакана оливкового масла
пол стакана молока
2 яйца

Растереть бананы.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить молоко и масло.

Ещё раз взбить.

Добавить растертые в пюре бананы и ванилин, взбить.

Добавить муку,перемешанную с разрыхлителем и содой. Взбить еще раз миксером.

Разлить тесто по формочкам (на две трети формочки).
Поставить тесто в духовку прогретую 15-20 минут при 180 градусах. Выпекать до готовности.

Вот и кексики готовы.

я разливаю их по разным формочкам.

так они выглядят внутри) все в чёрных маленьких точках, похожих на мак.