Готовясь ко Дню рождения макарон https://podjem-tal.ru/node/374242?k=all&u=9321, я закупила различные виды этого прекрасного продукта. 11 сентября непременно готовим блюда из макарон. Предлагаю приготовить вкусное и оригинальное блюдо: "Фаршированные макароны". Для этого нам понадобятся:
"гигантская ракушка" - 200 г,
фарш мясной - 200г,
лук - 1шт.
морковь - 1шт.
грибы - 100 г.
солЬ, перец - по вкусу,
зелень петрушки, укропа.
Для соуса:
сметана - 100 г,
твердый сыр - 100 г.

Гигантская ракушка - вот такой вид макарон надо использовать для этого блюда. Варим, как указано на упаковке, 10-15 мин.

Готовим начинку: фарш, лук, морковь - все жарим на сковороде.

Добавляем грибы,

зелень. Солим, перчим по вкусу.

Готовим соус для заливки: сыр + сметана + зелень

все смешать

Начиняем ракушки

Выкладываем на сковороду

Посыпаем сыром, морковью, заливаем соусом и запекаем в духовке 10 мин.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Такое блюдо будет украшением семейного ужина. Мои мужчины ели молча.
И был вопрос: " А не осталось ли еще фаршированных макарон?"

Макаронами увлеклась по-настоящему. Панно для кухни из макарон в интерьере.

Макароны с сыром. Готовим спиральки. Варим в подсоленной воде до готовности. Откидываем на дуршлаг.

Горячие макароны поливаем растительным маслом и посыпаем твердым сыром. Украшаем листочками базилика. Все очень просто, быстро и вкусно!

11 сентября - День рождения макарон. К этому дню делаем поделки и готовим блюда из макарон: https://podjem-tal.ru/node/374242
Следующий вид макарон - гнезда.

У меня макароны варятся 3 мин.

Варим на тихом огне в подсоленной воде.

Аккуратно выкладываем на тарелку, поливаем маслом.

Готовим фрикадельки из мясного фарша.

Выкладываем фрикадельки в гнезда, украшаем зеленью. Очень оригинально и вкусно. Все блюда одобрены моими мужчинами и заслужили высоких оценок.

Далее пробуем салат с гребешками. Очень сытно и вкусно! Летнее блюдо должно занять почетное место на вашем столе. В моей семье это блюдо получило отличную оценку. Мне лично очень понравилось готовить такой салатик.
Ингредиенты:
макароны-гребешки - 100 г,
огурец - 1 шт.,
помидор - 1 шт.,
капуста свежая - 100 г.,
сладкий перец - 1 шт.,
куриное мясо вареное с окорочка,
зеленый лук, зелень укропа, петрушки,
соль, сахар, уксус яблочный или бальзамический, масло растительное.

Гребешки варим до готовности в посоленной воде. Откидываем на дуршлаг, охлаждаем.

Овощи измельчаем.

Солим, добавляем сахар и уксус яблочный или бальзамический.

Добавляем мясо птицы.

Украшаем листочками базилика.

Как вариант: можно добавить кукурузку, майонез или сметану. Приятного аппетита!

Делала автомобиль из трубочек. Хороший материал для поделок, но трубочки еще очень вкусны в различных запеканках. Следующее блюдо - запеканка из трубочек.

Запеканки из макарон - очень вкусны и просты в приготовлении. Используя различную начинку, вы сможете разнообразить меню для своих родных и близких.
Запеканка с мясным фаршем.
Ингредиенты:
трубочки - 100 г,
фарш мясной - 200 г,
лук - 1 шт.,
сметана - 100 г,
яйцо - 2 шт.,
зелень, соль, перец по вкусу.

Мне очень нравится готовить запеканки. Для этого блюда я купила специальную жаропрочную форму из стекла. Готовить в такой посуде - одно удовольствие. Макроны пропитываются сметанным соусом и становятся очень нежными.

Красота!

Трубочки варим в подсоленной воде до полуготовности.

Мясной фарш жарим на сковороде с луком.

Добавляем зелень, солим и перчим по вкусу.

В форму для запекания выкладываем слой макарон.

Слой начинки.

Заливаем сметанным соусом. Для соуса смешиваем сметану с яйцами, солим и перчим.

Запекаем в духовом шкафу до готовности. Около 10 мин.

Приятного аппетита!

Следующая запеканка с грибной начинкой.

Эту запеканку готовила на сковороде. Трубочки отвариваем.

Грибы жарим с луком и морковью.

Соус для заливки: сметана 100 г + 3 яйца + соль, перец, зелень.

Укладываем слоями макароны и начинку.

Заливаем соусом.

Можно подавать запеканку с кетчупом и сметаной. Я люблю со сметаной.

Следующее блюдо - омлет с макаронами.

Такие макароны я выбрала для омлета. Макароны (200 г) варим в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг. Выкладываем в сковороду, смазанную маслом.

Яйца (4 шт.) смешиваем с молоком или сметаной (200 г), солим, перчим по вкусу.

Я еще на макароны уложила кусочки сардельки, зелень, морковь.

Заливаем яичной смесью макароны.

Серединку можно слегка тормошить, чтобы омлет быстрее проготовился.

Готовое блюдо посыпаем тертым сыром, украшаем листиками базилика.

Подаем омлет с овощами. Приятного аппетита! Спасибо всем, кто был со мной! Не забывайте, 11 сентября готовим блюда из макарон и приглашаем друг друга в гости. Буду рада новым друзьям и с удовольствием побываю на ваших страничках с блюдами из макарон. Спасибо всем за внимание! Приятного всем лета!

Подведены итоги конкурса. Диплом получен. Спасибо всем, кто меня поддерживал. Низкий всем поклон! А я продолжаю дополнять запись новыми несложными блюдами из макарон.
Сегодня у меня запеканки: с мясом и творогом.

Запеканка с мясом.
Ингредиенты:
макароны-200г,
фарш мясной-200г,
кукурузка-1/3 банки,
лук, зелень, соль, перец - по вкусу,
яйца-4 шт.,
сметана-100г.

Макароны отварить, как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг.

Мясной фарш прожарить с луком. Смешиваем фарш, макароны, зелень, кукурузку. Солим, перчим по вкусу и выкладываем в форму для запекания.

Готовим заливку: сметану смешиваем с яйцами.

Солим, перчим.

Заливаем и ставим в духовку на 10-15 мин.

Проверяем готовность.

Подаем со сметаной. Приятного аппетита! Макароны получаются очень нежными и ароматными. Мне очень понравилось готовить запеканку с мясом. Семья с удовольствием поедала это блюдо.

Запеканка с творогом.
Ингредиенты:
макароны-200г,
творог-200г,
сахар-по вкусу (я люблю сладкое, поэтому кладу побольше),
яйца-4шт.,
изюм, ванильный сахар, кокосовая стружка (по желанию).

Макароны сегодня беру мелкие (вермишель). Варим - 5 мин., откидываем на дуршлаг.

Смешиваем творог, яйца, сахар.

Добавляем изюм.

Кокосовую стружку, ванильный сахар.

Смешиваем творожную массу с макаронами.

Выкладываем в форму, предварительно смазанную маслом. Запекаем в духовке 10 мин.

Приятного аппетита!

Очень нежная и вкусная запеканка получается.

Макароны с кабачками. Сегодня 27.06.12 готовлю макароны с овощами.
Ингредиенты:
макароны - 200г,
кабачки-3 шт.,
морковь-2-3 шт.,
чеснок-3зубчика,
сметана-3ст.ложки,
лук зеленый, зелень укропа, петрушки, базилик, соль по вкусу.

Сегодня выбрала такие макароны. Ракушка - очень красивая форма и хорошие вкусовые данные. Макароны варим на тихом огне в подсоленной воде 10 мин.

Пока варятся макароны, тушим овощи.

Кабачки нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле.

Добавляем морковь, зелень петрушки, укропа, сметану, солим, перчим. Тушим на медленном огне под крышкой.

В конце приготовления добавляем чеснок измельченный.

Макароны откидываем на дуршлаг. Смешиваем с растительным маслом, чтобы не склеились.

Выкладываем на блюдо. Украшаем листочками базилика.

Пробуем.
Смакота!
Очень хорошее сочетание кабачков и макарон! Отличное блюдо для жаркого лета! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Всем спасибо за внимание!

Добавляю постепенно рецепты блюд из макарон. Макароны ржаные с топинамбуром - очень полезные для организма. Выводят из организма токсины, способоствуют улучшению перистальтике кишечника, уменьшению веса, замедляют выделение сахара в кровь.

Варим согласно инструкции, указанной на этикетке. Посыпаем тертым сыром, украшаем зеленью. Полезные макароны готовы! Приятного аппетита!

Гигантская ракушка с творогом. Ракушки сварить. Наполняем макароны творожной массой (творог+яйцо+сахар+ванильный сахар). Укладываем все на сковороду, заливаем сметаной и запекаем в духовке.

Получается все очень вкусно и нежно.

Приятного аппетита!