



Поделиться:
Когда хочется перекусить чем-нибудь вкусненьким,а готовить лень,то этот рецептик подойдет ,как нельзя лучше ....
Для теста нам понадобится:
4 ст.л. - сметаны
4 ст.л. - муки
1 яйцо
по щепотке соли и соды
( Рецепт рассчитан на сковородку диаметром 20-22 см- на большую сковороду количество продуктов увеличить в 2 раза)

Все перемешиваем ручным венчиком или вилкой и получаем тесто ,как на оладьи.Сковородку смазываем маслом и выкладываем тесто (пусть постоит).Для начинки берем все,что есть подходящее в холодильнике и режем кусочками,как нравится.Сегодня у меня нашлось немного зелени (укроп, петрушка, зеленый лук ), варенокопченый сервелат,помидоры черри,сыр ( твердый и две пластинки плавленного"Виола").Сыр,конечно ,можно потереть на крупной терке,но я решила соответствовать названию (лениться,так лениться...) и тоже порезала кусочками.

Начинку выкладываем в сковородку на тесто,чуть подсаливаем и перчим и сверху выкладываем сыр

Я еще сверху чуть посыпала сухим базиликом,только не сфоткала....Теперь сковородку нужно обязательно накрыть крышкой и поставить на плиту.Огонь сделать чуть меньше среднего.Крышку не открываем ,а смотрим через крышку( крышка стеклянная) и ждем,когда сыр расплавится.Готовится очень быстро.Затем выключаем огонь,даем постоять пицце под крышкой еще пару минут и перекладываем на тарелочку

Теперь нарезаем пиццу на кусочки.
Наливаем чашечку ароматного чая и наслаждаемся.....
Интересный рецепт! спасибо!
мы такую пиццу запекаем в духовке. вкусноо!!
интересненько, никогда не знала,
что пиццу можно и на газу, а не в духовке сделать...
Класс!!!! Аж слюнки потекли.... Беру в копилку. Попробуем сделать на природе в выходные!
Спасибо большое подобный рецепт увидела на сайте и решила создать целый МК об этом
мммм... мнямямямочка =))))) Спасибо за вкуснотищу =)
Я делаю подобное тесто: 2 средних яйца (чем крупнее яйца, тем больше муки и наоборот), 4 ст. ложки сметаны, 4 ст.ложки майонеза, 8 ст. ложек муки (без горки). Должно быть жидковатым, чтоб растекалось по начинке (если пирог закрытый).
Печь можно в духовке, пиццу делаю на сковороде на газу с закрытой крышкой. Уходит, глазом моргнуть не успеешь.
Это тесто подойдет для закрытого пирога с рыбой. Рыбу любую, можно консервы, можно добавить рис, лук зелень. Можно с обжаренным фаршем. Ваше желание и фантазия. Только теста надо делать двойную порцию.
Тоже интересный рецептик
Суперская пицца, объедение..... приготовила влет съели, спасибо
Спасибо!