Девочки,спасибо что делитесь своими замечательными рецептами,многое уже попробовала и все очень понравилось.Вот и я хочу поделиться с вами рецептиками которые очень любят в моей семье.Сейчас сезон кабачков и вот что из них можно приготовить.

1.РЕЦЕПТ ИЗ МОЕГО ДЕТСТВА.нам понадобятся:кабачки,зелень,чеснок,сыр твердый но можно и плавленный,морковь сырая, майонез,не много муки,масло подсолнечное.2.делаем начинку:морковь почистим и натрем на мелкой терке,натрем примерно такоеже кол-во сыра на тойже терке,добавим чеснок по вкусу,добавим майонез и хорошо размешаем.3.Режим и присолим кабачки.Обваляем в муке с обеих сторон и обжарим на разогретом подсолн.масле.4.пока жарится нарежим мелко зелень(укроп,петрушка,чеснок)и смешаем с майонезом.5.на еще горячий обжареный кабачек ложим 1ч.л.начинки и накрываем другим.6.смажем майонезом с зеленью.

А для мужа с мяском.Нам понадобятся:кабачки,фарш любой(мясо+лук+перец молотый,специи по вкусу,если фарш будет жидковат добавим немножко манки и подождем 30-40мин.пока манка набухнит),мука,масло подсолн.майонез+чеснок по вкусу. 1.кабачки режим толщиной 2 см.и вырезаем серединку,присолим. 2.приготовим фарш и заполним им серединки кабачков. 3.Обваляем в муке и обжарим с двух сторон. 4.Майонез+чеснок и смажем готовую вкусняшку.

А эта вкусняшка для моей любимой доченьки Аннушки.СЛАДЕНЬКИЕ ОЛАДУШКИ ИЗ КАБАЧКОВ. Нам понадобится: 4-5кабачков,3 яйца(я делал из перепелинных 1-куринное=4 перепелинных),ваниль,сахар 6-8ст.лож.,мука,масло подсолн.для жарки. 1.Почистим кабачки и натрем на мелкой терке. 2.Отожмем сок и добавим яйца,ваниль гдето 1/5ч.л.,сахар. 3.хорошо размешаем и добавим муку.Должто быть по густоте как простые оладушки (надеюсь что на 4-й фотограф. видно). 4.Обжарим на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.ОЧЕНЬ ВКУСНО СО СМЕТАНКОЙ!

А это и есть мой самый любимый ангелочек Аннушка.