podjem-tal.ru
Поделиться:
возни многовато, но вкус потрясающий!
500 грамм свинины, порезать кусочками, примерно 2 на 3 см, на час залить соусом: 1/3 ст уксуса из белого вина+ 1 ч л сахара+ 1/3 ст соевого соуса.
на сковороду налить масло и обжарить в нем пластинками нарезанный чеснок( 3-4 зубчика)+ пластинками корень имбиря( 3 см). вытащить. в этом масле жарить свинину, предварительно обмакивая ее во взбитый белок 3 яиц, а потом обваливая в крахмале. Затем, вытащив мясо, обжариваем 2 небольшие морковки соломкой, добавляем к ней обжаренные ранее чеснок и имбирь, луковицу полукольцами, 2 красных болгарских перца соломкой, и, когда все обжарится, добавляем 2/3 пачки замороженной стручковой фасоли, тушим до готовности, затем добавляем к овощам мясо и солим соевым соусом.
Страница для печати
Выглядит аппетитно. Но уж больно много возни.
да, возни многовато, но я, если честно, готовлю это блюдо частенько, когда жду гостей. оно всем по вкусу))
Я вижу, вы любите готовить. Мужчины мясо любят.
5 лет сижу в декретном отпуске, есть время на кулинарию))
Отличный рецепт. Спасибо. И не так уж много возни.
Спасибо вам за комментарий!
Да, вроде, действительно, ничего сложного )) Думаю, "возня" стоит того
да, вкуснятина!