Кулинария Кофейное бланманже К кофе - идеально

Не знаю как вас,а меня погодка сегодня подвела.И в такой пасмурдный день как никогда хочется побаловать себя любимую чем-то вкусненьким, но чтоб и не заморачиватся в приготовлении...

А вот с чего состоит мой десертик:

Я заядлая кофеманка,впридачу к тому еще и сластёна ,так что чашечка кофе с утра ,да еще и с чем небудь вкусненьким,это почти ритуал для меня. благодарю

Сегодня к примеру,баловала себя и близких вот таким вот десертом.

На приготовление которого времени у меня заняло не больше 20 мин(не считая времени проведенном в холодильнике) улыбаюсь

Хочу поделится и с вами этим рецептиком).И так,начнём:

Для приготовления

КОФЕЙНОГО БЛАНМАНЖЕ нам понадобиться:

- сахар 1 стакан ( но я брала чуточку меньше, так как за фигуру переживаю смущаюсь );

- молоко 1,5 стакана;

- сливки 1 стакан;

- молотый кофе 4 столовой ложки; (берите свой любимый! но только не ростворимый)

- желатин 2,5 столовой ложки;

приготовление:

В каструлю с молоком высыпаем сахар и кофе ,размешиваем до растворения сахара и дважды доводим смесь до кипения,после чего процеживаем ( мелкого сита у меня не было,поэтому я пользоваласт марлечкой).

Затем вливаем сливки,снова кипятим,снимаем с огня,добавляем растворенный в небольшом количестве воды желатин,размешиваем,переливаем в форму( у меня силиконовые формочки), ставим в холодильник и даем застыть.(лутше ставить наночь). Готовое блюдо можна посыпать щепоткой корицы

Вуаля, готово.Наслождайтесь,и приятного аппетита! еда