Вот такие оладьи готовит моя мамочка! Оладьи тонкие и оооооочень вкусные!!!

Рецепт:
1. 1 яйцо.
2. 2 ст.л. сахара
3. 1/3 ч.л. соды
4. 1/3 ч.л. соли
5. 1 стакан кефира (ряженки)
6. 1 стакан муки.
Способ приготовления:
Яйцо как следует взбить с сахаром, затем туда добавить соду и соль и также взбить.
Добавить кефир, перемешать и муку (лучше просеить,так оладьи будут мягче и воздушнее).
Всё перемешать и сразу начать выпекать в разогретой сковороде.