спасибо. рулет делала очень просто, обычный фарш с солью перцем,мелко резанным луком, ещё добавила яйцо или 2 смотря сколько фарша и немного панировочных сухарей ну или чёрствый белый хлеб размоченный и хорошо отжатый (как на котлеты) . разровняла его на кухонное полотенце(можно салфетку,или на бумагу для выпечки. С полотенчиком мне мотать легче.Кто как приспособится.) На фарш выложила начинку- Рис варёный смешанный с пассированными луком и морковью, Можно добавить мелко резанные кабачки ,яйца всё что душе угодно, можно так же сделать гречку....(.а можно и вообще просто сформировать как батон и запечь подавать с гарниром.) и всё- дальше смотать как рулет выложить на лист и в духовку на 30 мин. примерно,главно  фарш,  начинка- то готова) я всё делала на глаз поэтому точного времени и пропорций  указать не могу . Осталась начинка сделаете пирожки... к рулету подходит томатный соус мне кажется. Вот и всё .. спрашивайте если что!! приятного аппетита пробуйте делать,потом расскажете1