Тата Терн

← 18 из 28 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Остренькое Продукты пищевые

Поделиться:

1.

Увидела рецепт Annychka 2 https://podjem-tal.ru/node/425271?c=new, решила этот попробовать и своим поделиться. Оказывается, любителей пищи типа "Любовь пожарника", как говорит моя подруга, много.

2.

Это мои баночки. Извините за качество фото.

Даю рецепт. Варианта 2.

Вариант 1:

Складываем половину банки чищеного чеснока  и половину  банки целых!!!  стручков перца. Заливаем холодным рассолом - 50% воды и 50 % уксуса (9%).

Вариант 2 (вкуснее, он же на фото) нашла где-то в нете, если кого-то повторила, извините, на авторство не претендую:

Завариваем маринад: 2 стакана 5% уксуса, 2 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара и оставляем в сторонке. Перец режем колечками, лук полукольцами (не тонко), чеснок - разрезаем зубчики. Всё это - в банку  и  заливаем холодным маринадом. Закрываем пластиковыми крышками или в банки из-под соуса под закрутку. Держу в холодильнике. 

Лука даю много, он там самый вкусный. Не кушайте сразу,  я сделала три дня назад, не удержалась, попробовала -  не то. Нужно чтобы настоялось неделю-другую. А зимой, к мяску, шашлычку....М-м-м....

Приятного аппетита!!!