Поделиться:
Вчера у себя в клубе отметила день пожилых. Придумала сделать это как то по особенному и решила провести его как праздник бэлеша. Устроила хид-парад бэлишей. Участницы должны были приготовить дома это блюдо, а на сцене каждая рассказала про свой бэлеш.
Бэлеш является традиционным татарским блюдом. В основном бэлеш готовят на праздники и торжества. Он является главным блюдом стола. Начинка может быть любая. (Мясная, тыквенная, полбянная итд) Вот здесь можно увидеть МК по приготовлению.
Бэлеш можно приготовить и на тыкве. Просто готовится начинка (любая) и печется в печке.
К сожалению не успела сфотографировать до. фотографирую только после уничтожения бэлеша моими зрителями. Можно увидеть только остатки. Но он был вкусным! Приготовила этот бэлеш наша техничка.
Вот так я оформила столик. Фотографирую уже сегодня. так как вчера не успела. На стол поставила блюдца и ложечки. Были еще и салфетки. Любой желающий до начала концерта мог угостится бэлешом. Сама приготовила мясной бэлеш в посуде которая сзади.
Вот эти милые женщины приготовили бэлеши. Все с разными начинками. К сожалению приходится работать с не профессиональным фотографом, и он все время забывал сфоткать важные моменты. Много интересного не попало в кадр.
Моим участницам подарила свои топиарчики.
А это наш творческий коллектив. Есть еще несколько парней, но они сбежали после своих выступлений. По субботам у них дела!
Организовала выставку работ наших деревенских мастериц. Здесь показываю работы только одной мастерицы. Эти чудесные деревья из бисера сделала наша Алсу. К сожалению она живет далеко от клуба и мы смогли доставить лишь маленькую часть ее работ. А она творит чудеса. Очень жаль мой фотоаппарат не может предать всю красоту этих работ.
Много кадров были сделаны с низу сцены. Они вот такого качества, и я не стану показывать их.
А это мое чудо техника. Вот приходится работать в таких условиях. Он любит заглохнуть во время мероприятия. И на этот раз заглох. На такие случаи всегда готовлю на запас скетч, который можно выпустить на сцену без музыкального сопровождения.
Вот весь репортаж. Спасибо всем кто заглянул. и досмотрел до конца.
Спасибо, что поделились праздником с нами. Бэлеш очень соблазнительно выглядит.
Спасибо Наталия! Очень приятно!
У Вас интересный и вкусный праздник. Вы настоящая затейница.
Спасибо Тамара, очень приятно!
Хорошая идея!
Спасибо Юля, рада Вас видеть у себя в гостях!
Бэлиш-это из моего детства.Моя бабушка-татарка готовила очень хорошо всякие национальные блюда. Я бэлиш и сама готовлю, правда, оооочень редко)))
Благодарю за визит!
Здорово! Очень интересный репортаж! Оригинальное национальное блюдо аппетитное!
Спасибо Елена! Рада Вас видеть у себя в гостях!
Миляуша, несмотря на все трудности, чувствуется - праздновать вы умеете! И готовить всякие вкусности, и веселиться, и дарить прекрасные подарки! Моя бабушка в одну трудную пору жила среди татар, многому научилась у ваших хозяек-мастериц, на всю жизнь сохранила дружбу с некоторыми. Наша семья всегда обожала, когда бабушка готовила татарские блюда. Это такое объедение! Были среди блюд небольшие открытые пирожки с мясным фаршем, бабушка называла их беляшами. Мммм... Язык проглотишь)))
Благодарю!
Я пока по ссылке все прочитала,чуть слюной не захлебнулась,честно!!!
Спасибо! Очень приятно!