Эти бутерброды всегда получаются вкусными. Даже я не могу их испортить! Да и делать их очень легко и быстро.

Ну что, приступим! Нам понадобится:
хлеб, яйцо, 2 средних картофелины,помидорка, шпроты, подсолнечное масло, майонез, чеснок, соль, перец.

Кусочки хлеба разрезаем на четвертинки. На сковороду наливаем подсолнечного масла и ставим на печьку разогревать.

Картофель трём на мелкой тёрке, добавляем по вкусу соль, перец, чеснок. Разбиваем яйцо и всё размешиваем.

Смесь тёртого картофеля выкладываем на кусочки хлеба и - на разогретую сковородку.

Принципиальной разницы какой стороной выкладывать нет. Только жарить со стороны картофельной смеси нужно подольше.

Поджаренный бутерброд - на салфетку, чтобы впитался жир и смазать тонким слоем майонеза.

Сверху укладываем дольку помидорки и шпротину. Украшаем зеленью. Конечно, эти бутерброды не выглядят торжественно ,но почему то за любым праздничным столом блюдо с ними пустеет самым первым?!!!!!