

Поделиться:
Наткнулась на старые фотки, и вспомнила, что мы делали такие вот салаты.
Идеи вот с этого форума http://forum.say7.info/
Этот салат называется "Сказочная Снегурочка"
Слои такие: сельдь, картофель, маринованный лук, яйца, сыр, смазанные майонезом.
Относительно голубых яиц - красятся соком красно кочанной капусты. У меня нет блендера, поэтому капусту я прокрутила через мясорубку. Почти сразу она посинела. То есть натурально. Приобрела цвет чернил. Затем я отжала непосредственно сок (через бинт), и в эту жидкость положила натертые на крупной терке яйца. И лежали они у меня там, пока я делала остальные слои. Капуста имеет свой, специфический, хоть и слабый запах. Что-бы от него избавиться я яйца промыла в дуршлаге под струей воды.
Достаточно трудно оказалось сделать Снегурке лицо. Микроскопические веточки розмарина никак не хотели ложиться на место (это брови и нос), да и рисуя рот я изрядно помучилась. Коса - сыр Пряди копченый.
Еще следует сказать, что голубой цвет в салате достаточно непривычен. Для меня, по-крайней мере. Испытывала некий внутренний дискомфорт - как ЭТО есть. :))))
Но гостям понравилось :)

Этот салат делала дочь. Называется "Тигренок". Вот, значит год Тигра тогда был. В основе обыкновенный салат "мимоза"

Этот салат на форуме назывался "Адвент". Фотка немного неудачная, эти штуки, что торчат посередине были типа свечек (свернутые пластинки сыра). В основе салат с печенью.

А этот бутерброд был на конкурс школьный. Не помню что девчонки делали, то ли лягушку, то ли другую какую неведому зверушку :)))

И вот такой еще

С Наступающим всех!!!
Очень красивые и аппетитные салаты, аж слюнки потекли!!! Спасибо за идеи, очень понравилась Снегурочка, буду пробовать)))))
Наташ, ты там на форуме вбей это название, должен появиться, он именно так назывался. В оригинале Снегурка гораздо красивее)))
Помню тигренка делала ))
Светик, какие инетересные идейки!
такое и есть жалко!
Ухты как .... классно смотрятся !!!!!!!!!!!

Классно! У меня когда дети плохо ели, я тоже всякие штуки делала. А сейчас сын ест ВСЕ, лишь бы было, ну дочка пока еще выбирает. А снегурка меня удивила, восхитила, я бы обязательно попробовала такое, увидев. А коса из чего? Светочка, скажи. А то не усну. Дальше лапши мои фантазии не пошли. А тигра какая красивая! И зеленый салатик, правильно назван! На него посмотришь, сразу ассоциация с Рождеством возникает. "Рождественский"!
Оль, это сыр-пряди копченый) Он вот такой вот расцветки и есть, вот я нашла эту Снегурку, там очень подробно все http://forum.say7.info/topic20947.html
обязательно с дочкой сделайте, прикольно)
Света, спасибо, записала! Я люблю такое сочетания вкуса - и яблоко, и селедка. Даже как то делала на НГ селедку со сладкими кармелизированными яблоками. Это уже вроде из финских рецептов что то было. Снегурку надо попробовать! Как то очень празднично смотрится!
Олечка, ты прям как я! Я селедку под шубой всегда с блоком делаю....
Олечка, Светочка, я люблю сладкое и соленое совмещать.
Не могу себе девочки представить селедку с карамелькой) Или что такое карамелизированные яблоки?
Свет, это яблоки, дольки на несколько секунд окунаются в кипящий сахарный сироп. Только чтобы не разварились, прямо на шумовке. И аккуратно надо дать стечь лишнее, а потом на эти яблоки кусочки селедки раскладывать. Ну на любителя конечно.
Свет, всё смотрится так аппетитно, ну как такую красоту есть???!!!
Супер! Но меня такое готовить и в принципе готовить... палкой не заставишь!
Покидала все в мультиварку - и банзай!
Ну, я тоже не великая кухарка, но приходится. Мое семейство 2 раза одну и ту же еду не ест, и никакие мои увещевания о том, что "борщ вчерашний" намного вкусней, не помогают)
Заелись твои ребятишки
, большие и малые!
Света, вот что значит творческий человек! Все могет! Я тоже люблю готовить! Спасибо за идеи!
Свет, интересные идейки! Спасибочки большое!
Красивущие вкуснятины!!!!!)))))))))))))))

Светик! Спасибо за идейки!!!!!!!!!!
Света, очень интересное украшение салатов!
Вот это красота! А уж объедение ! Браво!
Великолепные идейки! Спасибо!
Празднично! Красиво! Аппетитно!
Как тут красиво-аппетитно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Мне оооочень понравилось... особенно Снегурочка
Всё интересно! НО голубой салатик, это нечто! :)