Наши ингредиенты: 170 г печенья Савоярди, 1 баночка консервированного ананаса, 1/3 бутылочки сливок, 3 столовых ложек сахара ( с горочкой ), 3 яичных желтка, 250 г маскарпоне

Наша техника: миска, миксер, вилка или ложка, форма для нашего тирамису

Взбиваем миксером яичные желтки с сахаром ( я начинаю со 2ой скорости и сразу перехожу на 5ую максимальную )

Получается вот так)

Начинаем по ложке добавлять маскарпоне в нашу желткого-сахарную смесь продолжая на максимальной скорости размешивая миксером

Наша желткого-сахарная смесь превратилась в кремик)

В наш кремик, чтобы он был более пышный и сладкий добавляем сливки и на максимальной скорости мешаем миксером

Выливаем в отдельную емкость сироп из под ананасов. А ананасы можем и оставить в баночке

Берем нашу формочку и смазываем кремом

Приготовим смело 2 пакетика печенья. У меня в одной пачке 4 упаковки. На каждый такой тирамису уходит 2. Тирамису получается на 6 порций.

Начинаем смачивать наше печенье в ананасовом сиропе. Делаем это достаточно быстро, с одной и с другой стороны и все! Это печенье размачивается мгновенно

И вылаживаем первый слой из печенья

Сверху поливаем кремом

Вылаживаем слой из ананасов

И еще один слой из размоченного печенья Савоярди

Получается так и сейчас мы подходим к последним штрихам)

Ложим слой крема и слой ананасов. И наш тирамису готов! Но ему еще не хватает украшения, но об этом потом..а сейчас рецепт традиционного кафейного тирамису)

Варим кофе (примерно большую кружку). Я его варю в такой машинке, но можно и другими способами, главное-кофейный вкус!

Ингредиенты: тот же крем что при исполнении ананасового тирамису, те же 2 упаковки печенья Савоярди, сваренное кофе (разбавила с 5 чайными ложечками сахара) и в этот раз без сливок. Это мой личный выбор, так как кофейный тирамису мне нравится более низенький и мокрый, а ананасовый со сливками более пышный и влажный как торт)

Смазываем форму кремом, ложим слой смоченного в кофе печенья, еще слой крема и сверху я посыпала стружкой горького шоколада (можно и без). Получилась вот так)

Делаем еще один слой из печенья, поливаем кремом, сверху посыпаем какао-порошком и стружкой горького шоколада по возможности. И вот наш кофейный тирамису готов!

А вот они красавчики!) ананасовый я украсила просто: какао и сушеные кусочки ананаса

Мммммм...ОБЪЕДЕНИЕ! Кстати пишу МК и лопаю! Это чудо! С первого раза у меня получился! Делается легко, а такой шикарный!

А это кофейный! Идеален после сытых обедов или ужинов)
Большое всем спасибо за внимание! Буду очень рада если этот рецепт порадует чей нибудь семейный очаг! А я пойду еще кусочек отрежу)))