podjem-tal.ru
Поделиться:
вот и сбылась мечта идиота и я таки решилась на сотворение моего первого мастичного тортика на новый год, ураааа
Вот такой неровныш у меня выпекся, коржик шоколадный
Немного исправила ситуацию прослойкой из крема (масло сливочное, вареная сгущенка и грецкий орех)
сделала основу под мастику
это уже тортик обтянутый мастикой (мастику для первого раза решила купить готовую и окрасить гелевыми красителями) и купленные фигурки
А это уже готовый тортик с недоснежинками из айсинга :))))
Вот и я со своим первым творением :)
Вот такой получился мой первый опыт работы с мастикой
Страница для печати
Замечательный тортик, очень новогодний!!!
Спасибо большое
Очень красиво! А так как я с мастикой даже ещё не пробовала работать, то для меня - шедевр. Пока я только изучаю теорию. И сразу обращаюсь к Вам с вопросом: что такое основа под мастику? Спасибо
Спасибо за комментарий
под основой я имела ввиду ганаш, то есть крем из взбитого масла и добавленного в него по столовой ложке растопленного шоколада ( остывшего до до теплого состояния), потом эти кремом выравниваются неровности торта что бы мастика легла ровно.
Спасибо за ответ! С праздниками Вас!
Тортик отличный, выравнили не плохо. Желаю вам не останавливаться на достигнутом, это очень интересное дело.
Спасибо большое, меня очень увлек этот процесс, надеюсь хватит терпения на дальнейшие работы
Поздравляю с дебютом!!!!!!!!! Ой как хочется такой тортик!!!! :)))) Ну очень аппетитный!
Анюта, спасибо!!!!
КРАСОТА, А Вкуснота то какая)))
Вы молодец!хорошо получилось!я тоже новичек в этом деле..