АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ!!!

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ Продукты пищевые

В избранных: 17
В избранных: 17

Поделиться:

Всем,всем доброго времени суток!!!!Прошли новогодние праздники, и мое чадо совсем избаловалось,есть ничего не желает,крутит носиком...Ну вот пришлось изгаляться!Идейку подсмотрела на необъятных просторах инета, и как грится:"Элементарно Ватсон!"вот решила поделиться.Лично мне очень понравилось и дети и взрослые в восторге!

Всем,всем доброго времени суток!!!!Прошли новогодние праздники, и мое чадо совсем избаловалось,есть ничего не желает,крутит носиком...Ну вот пришлось изгаляться!Идейку подсмотрела на необъятных просторах инета, и как грится:"Элементарно Ватсон!"вот решила поделиться.Лично мне очень понравилось и дети и взрослые в восторге! (фото 1)

Итак рецепт: 200 мл молока,но я делала так,половина стакана молока,половина воды,на мой взгляд с таким тестом легче,но вы можете попробовать и так и так, 2 яйца,щепотка соли,щепотка сахара,2-3 ст.л. растительного масла,сода на кончике ножа+уксус(! немножко!),дабы погасить соду,мука полстакана,а там смотрите по консистенции,на фото вроде видно,оно как жидкая сметана.Все хорошенько перемешать,чтобы не было комочков и залить в....

Итак рецепт: 200 мл молока,но я делала так,половина стакана молока,половина воды,на мой взгляд с таким тестом легче,но вы можете попробовать и так и так, 2 яйца,щепотка соли,щепотка сахара,2-3 ст.л. растительного масла,сода на кончике ножа+уксус(! немножко!),дабы погасить соду,мука полстакана,а там смотрите по консистенции,на фото вроде видно,оно как жидкая сметана.Все хорошенько перемешать,чтобы не было комочков и залить в.... (фото 2)

пластиковую бутылку, в крышке дырочка,чем меньше дырочка.тем тоньше и "ажурнее" ваши блинчики,но и от нажима тоже зависит.

пластиковую бутылку, в крышке дырочка,чем меньше дырочка.тем тоньше и "ажурнее" ваши блинчики,но и от нажима тоже зависит. (фото 3)

Для выпечки нужна тефлоновая сковорода,т.е. правильнее с казать с тефлоновым покрытием,о!Ну и начинаем рисовать,меня дальше паутинки не хватило,не стала рисковать))))Снимать блинчики,нужно аккуратно,прилипать они не должны,масло у нас в тесте,так что и сковороду нет необходимости смазывать.

Для выпечки нужна тефлоновая сковорода,т.е. правильнее с казать с тефлоновым покрытием,о!Ну и начинаем рисовать,меня дальше паутинки не хватило,не стала рисковать))))Снимать блинчики,нужно аккуратно,прилипать они не должны,масло у нас в тесте,так что и сковороду нет необходимости смазывать. (фото 4)

Вот что получается когда перевернули.

Вот что получается когда перевернули. (фото 5)

Рисуйте все что угодно,здесь только ваша фантазия!!!!

Рисуйте все что угодно,здесь только ваша фантазия!!!! (фото 6)

Вот стопка ажурных блинов...Подать можно с чем угодно, с вареньем, сметаной,икрой, маслом сливочным,это может стать отличной холодной закуской,например если в блинчик завернуть кусочек семги....тут тоже сплошная импровизация!

Вот стопка ажурных блинов...Подать можно с чем угодно, с вареньем, сметаной,икрой, маслом сливочным,это может стать отличной холодной закуской,например если в блинчик завернуть кусочек семги....тут тоже сплошная импровизация! (фото 7)

А это мой сыночек - Иванушка!

А это мой сыночек - Иванушка! (фото 8)

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!!!!

Ирина Мелехова-Продан

Ммммммням! аж кушать захотелось!!! со вчера не емши... соблазнили вы нас с коллегой..вечером будем блины печь )))

Анастасия Зуева

благодарю Пеките  и кушайте на здоровье!!!!!

Ирина Мелехова-Продан

бегу домой скорей.. может у моего чада потом тоже усы вырастут? ))))

Ирина Мелехова-Продан

ой спасибо вам за идейку, дитё моё было в безумном восторге! спрашивал чем я дырочки вырезаю ))) у нас вчера вообще по знакомым масленица была, человека 4 одновременно занялась блинопечением ))))

Анастасия Зуева

смеюсь

esyi

Оригинальное решение , надо попробовать!

Анастасия Зуева

Спасибо,обязательно попробуйте,думаю не разочаруетесь!

eight

Да, я тоже давно на эту идею смотрю, но всё как-то руки не доходят. И блины пеку, как Вы - молоко напополам с водой, так легче снимаются. жму руку

Анастасия Зуева

Можно на ты?приветПопробуй Танюш,я сегодня минут за 25-30 управилась!Да,когда целиком на молоке,либо сильно нежные получаются,либо снимаются плохо.да

eight

Конечно можно, даже нужно приветствую. Попробую обязательно. Спасибо :)

Тамара Литвинчук

Очень интересное блинное кружевоплетение.улыбаюсь

Анастасия Зуева

Спасибоблагодарю

Mvirtuozo

Прикольненько! Довольному чаду, сподвигшему Вас на такую идею - привет!

Анастасия Зуева

Спасибочки,обязательно передамблагодарю