• 1 кг помидоров
• 1 кг моркови
• 1 кг лука
• 1 кг капусты
• 1 кг сладкого перца
• 1 кг огурцов
• 10 ст.л. сахара (без верха)
• 3-4 ст.л. соли (с верхом)
• 0,5 стакана воды
• 1,5 стакана растительного масла
• 1 стакан уксуса

Прокипятить 5 минут, когда рассол закроет овощи, разложить в банки. Заливать вместе с рассолом, он впитывается.