Маринад на 1 литр воды
? 1,5 стакана сахара
? 1,5 стакана уксуса 6%
? 2 ст.л. соли
? 1 стакан растит. масла
Закипятить и варить 5 минут, сложить в банки, залить этим маринадом и закатать.
Также мариновать кабачки (добавить чеснок).