Моя выпечка

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Моя выпечка Продукты пищевые

В избранных: 14
В избранных: 14
В избранных: 14

Поделиться:

Каравайчик. Рецепт: Приблизительно 6-7 стаканов муки , 250 мл кефира, 250 мл молока , 40 гр свежих дрожжей, 150 гр маргарина, 3 столовые ложки растительного масла, 2 яйца +1 для смазывания, 1 пакетик ванильного сахара, 14 столовых ложек мелкого сахара, 0,5 чайной ложки соли. Дрожжи распускаем в 0,5 стакане теплой воды с 1 столовой ложкой сахара и муки добавить столько , чтобы получилась смесь как сметана - это наша опара, дать минут 30 постоять в теплом месте. Затем влить в опару теплую смесь молока и кефира. Добавить все остальные ингридиэнты ( жиры добавлять в последнюю очередь). Хорошо все вымесить, тесто не должно липнуть к рукам. Поставить в тепло на 1,5-2 часа. Выпекать на слабом огне.

Каравайчик. Рецепт: Приблизительно 6-7 стаканов муки , 250 мл кефира, 250 мл молока , 40 гр свежих дрожжей, 150 гр маргарина, 3 столовые ложки растительного масла, 2 яйца +1 для смазывания, 1 пакетик ванильного сахара, 14 столовых ложек мелкого сахара, 0,5 чайной ложки соли.  Дрожжи распускаем в 0,5 стакане теплой воды с 1 столовой ложкой сахара и муки добавить столько , чтобы получилась смесь как сметана - это наша опара, дать минут 30 постоять в теплом месте. Затем влить в опару теплую смесь молока и кефира. Добавить все остальные ингридиэнты ( жиры добавлять в последнюю очередь). Хорошо все вымесить, тесто не должно липнуть к рукам. Поставить в тепло на 1,5-2 часа. Выпекать на слабом огне. (фото 1)
 
Моя выпечка (фото 2)

В сыром виде.

В сыром виде. (фото 3)

С изюминкой.

С изюминкой. (фото 4)
 
Моя выпечка (фото 5)

Ассорти.

Ассорти. (фото 6)

Булочки.

Булочки. (фото 7)

Мои Пасочки.

Мои Пасочки. (фото 8)
 
Моя выпечка (фото 9)

Водный мир.

Водный мир. (фото 10)
 
Моя выпечка (фото 11)

Виноградная гроздь и плетенка с творогом.

Виноградная гроздь и плетенка с творогом. (фото 12)

Тортик Черепашка

Тортик Черепашка (фото 13)

Божья коровка и солнышко.

Божья коровка и солнышко. (фото 14)

Бабочка.

Бабочка. (фото 15)

торт Снежинка.

торт Снежинка. (фото 16)
 
Моя выпечка (фото 17)

Снеговик.

Снеговик. (фото 18)

Кекс

Кекс (фото 19)
 
Моя выпечка (фото 20)

Пирог с грибами.

Пирог с грибами. (фото 21)

Караваи с маком.

Караваи с маком. (фото 22)

булочки с маком.

булочки с маком. (фото 23)
 
Моя выпечка (фото 24)
 
Моя выпечка (фото 25)
tarni

Красивій каравай! А как Вы делаете такие красивые закрутки? Напишите, пожалуйста.

Gassti

Покажите, как у вас получается такая красота (фото 3, 4)???????????? думаю Пожалуйста смущаюсь

...Наталья...

Благодарю за красоту , обязательно покажу чуть позднее,  у меня заказ   на каравай  буду завтра печь , волнуюсь  так-как каравай поедет на соревнования.

Clerka

Неужели за один день столько???удивляюсь вот это да...

...Наталья...

Долго не решалась показывать , а пеку я каждые два дня.

Clerka

Я тоже пеку, но в основном когда бабушки с детьми отваживаются посидеть. Повезло Вашим домашним, завидую по-доброму )))

...Наталья...

Меньший сын аллергик ему нежелательно магазинную выпечку вот приходится из любви к ближнему да и мне нравится.

Clerka

А Вы МК не хотите сделать? Например рыбного пирога? Просто я как-то с рыбой не очень дружу,а вот мужу и детям нравится

...Наталья...

Любого другого пирога обязательно сделаю МК , но только не с рыбой . Мы рыбу и пироги едим раздельно.

Clerka

Это было просто замечательно, ждем МК

Dalia-59

Шикарные пироги!!!браво

...Наталья...

Спасибо мне приятно.

Надежда белошвейка

едаВОТ ЭТО ДААААА!!!!!удивляюсь ВЕЛИКОМУ КОНДИТЕРУ ПОЧЁТ И УВАЖЕНИЕ!!!!супер!бравожму рукуцветы

...Наталья...

 Спасибо огромное за отзыв! Ну что вы я не кондитер , а швея. Так что мы КОЛЕГИ!!!!!