Мешочки из слоеного теста с фаршем + небольшой МК

 599 из 654 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мешочки из слоеного теста с фаршем + небольшой МК Продукты пищевые

В избранных: 261
В избранных: 261
В избранных: 261

Поделиться:

Добрый вечер, милые мастерицы! Вот такой вкусняшечкой хочу поделиться с вами. Это мешочки из слоеного теста с фаршем внутри. Красивее смотрится, если перевязать мешочки зеленым луком, но его дома не оказалось.
Что мне понадобилось для этого рецепта:
-тесто слоеное 500г (покупала готовое в ашане)
-свинина 700г
-1,5 луковицы для фарша
-1 зубчик чеснока для фарша
-2 яйца (смазать мешочки)
-мука (для раскатки теста)
-соль, перец или другие приправы по вкусу

Добрый вечер, милые мастерицы! Вот такой вкусняшечкой хочу поделиться с вами. Это мешочки из слоеного теста с фаршем внутри. Красивее смотрится, если перевязать мешочки зеленым луком, но его дома не оказалось.
Что мне понадобилось для этого рецепта:
-тесто слоеное 500г (покупала готовое в ашане)
-свинина 700г
-1,5 луковицы для фарша
-1 зубчик чеснока для фарша
-2 яйца (смазать мешочки)
-мука (для раскатки теста)
-соль, перец или другие приправы по вкусу (фото 1)

Эти продукты пошли на фарш. Его можно сделать каким угодно (с грибами, с картофелем, яйца с луком и т.д.). Я решила пока попробовать такой, практически как на котлетки (только без хлеба и капусты). Хотя в другой раз попробую с капустой, будут еще сочнее.

Эти продукты пошли на фарш. Его можно сделать каким угодно (с грибами, с картофелем, яйца с луком и т.д.). Я решила пока попробовать такой, практически как на котлетки (только без хлеба и капусты). Хотя в другой раз попробую с капустой, будут еще сочнее. (фото 2)

Делаем фарш, солим, перчим, добавляем специи по вкусу и берем слоеное тесто. У меня вот такое было.

Делаем фарш, солим, перчим, добавляем специи по вкусу и берем слоеное тесто. У меня вот такое было. (фото 3)

Дальше раскатываем тесто в тонкий пласт, нарезаем на квадраты. Кладем на него 1 ст.л. фарша с горкой. Фарш НЕ обжариваем!!! Как перекрутила, так и положила. Внутри мешочки получаются сочными от лука.

Дальше раскатываем тесто в тонкий пласт, нарезаем на квадраты. Кладем на него 1 ст.л. фарша с горкой. Фарш НЕ обжариваем!!! Как перекрутила, так и положила. Внутри мешочки получаются сочными от лука. (фото 4)

Поднимала уголки теста и плотно зажимала в форме мешочка.

Поднимала уголки теста и плотно зажимала в форме мешочка. (фото 5)

Затем мешочки смазала яйцом и поставила в нагретую духовку (t 200гр) на 25 мин.

Затем мешочки смазала яйцом и поставила в нагретую духовку (t 200гр) на 25 мин.  (фото 6)

Через 25 мин можно вытаскивать из духовки). Приятного аппетита! Получаются очень сочные и нежные! Сделала сегодня целый противень таких мешочков, осталось всего 4 шт))). Муж сказал "мало"))). Теперь хочу попробовать с другой начинкой.

Через 25 мин можно вытаскивать из духовки). Приятного аппетита! Получаются очень сочные и нежные! Сделала сегодня целый противень таких мешочков, осталось всего 4 шт))). Муж сказал "мало"))). Теперь хочу попробовать с другой начинкой.  (фото 7)
Оксанэмон

АППЕТИТНЕНЬКО!!!бравобравобраво

Нанатик

Спасибо большое!!! благодарю

elenamedik

вот сегодня и попробуюбраво

Нанатик

Попробуйте, это очень вкусно!

Ромашка09

Это так аппетитно выглядит, что с радостью бы скушала!!!!едацветы

Нанатик

Спасибо, Ромашка!

Наталья 182

супер!браво Спасибо за рецепт и МК!

Нанатик

Пожалуйста!!! И вам спасибо за визит)

Скоробогатая Любовь

Очень вкусненько!!!

Нанатик

Да) и мне нравится, что блюдо не жирное, хоть и очень сытное.

Ксюша Азарова

Ого!!! С утра здесь такие вкусняшки!!! Спасибо!!!

Нанатик

Пожалуйста!!! Рада, что понравились мешочки благодарю!

Лиля.

Ой,Натульчик, ты так вовремя с этим рецептом, праздник на носу(хоть и женский, а обед-ужин на мне...), а я не знаю,чем удивить мужичков своих!!! Картошечку с сосисками очень полюбили, теперь очередь за мешочками. Спасибо!!!

Нанатик

Да, хоть праздник и наш, но и готовить тоже нам. Спасибо за теплые слова, Лилечка!!! А мы вот шашлычка хотим, но это уже муж мариновать будет, я в этом участие не принимаю))). Все остальное за мной)

Лана51

Вкусненькие мешочки еда

Нанатик

Спасибо большое!!!

Надежда белошвейка

Надо попробывать, очень аппетитно смотрится.благодарюцветы

Нанатик

Спасибо, попробуйте. Они очень сочные и сытные получаются.

Морозик Ольга

Мммм... Вкусняшки!!!

Нанатик

Аха, Оля, вкусняшки). Спасибо!!!

MamaGleba

Конечно, мало)))))Только раздразнились))))))))

Нанатик

Юля, был целый противень)))). Это я только чуток на тарелку выложила))). А где твоя красивая фотка?

MamaGleba

Ясненько. Наташ, а ты про какую фоточку?

Нанатик

Когд ты мне написала в комментах про мешочки, то у тебя на аватарке ничего не было. Видимо еще изображение не загрузилось)

MamaGleba

Да,это просто не загрузилось к тому моменту))))

Апельсинка Ната

Делала мешочки на выходных и вчера!!! Опять хочу!!! Спасибо за рецептик цветы

Нанатик

Пожалуйста!!! Мне очень приятно, что вам понравилось!!! Я вот тоже еще хочу сделать, только с другой начинкой). Может с зеленым луком и яйцом попробовать, как на блины.

TatYola

Представляю какие вкусные, в выходные обязательно сделаю! А мешочки можно перевязать сыром (из косички).

Нанатик

Спасибо! Думаю можно, будет очень красиво! А еще будет красиво, если зеленым лучком перевязать.

TatYola

Вариантов много, и все будет вкусно! Как то на Новый год делала такие мешочки, а начинка пюре картофельное с грибами, а сверху ножка куриная(жареная), косточка выглядывает из мешочка, перевязанного ленточкой сыра. Все запеченное, красивое и вкусное! Гляжу на Ваш творение и обливаюсь слюнками...

Нанатик

Я представляю, какая вкуснотища и красотища получилась!!! Вам спасибо за похвалу! А картошку с грибами муж мой очень любит! Пирожки такие делала ему)

Marioka_

А ведь делали когда-то такое! Большое спасибо, что освежили этот замечательный рецепт! Выглядят на фотках мешочки просто восхитительно!

Нанатик

Спасибо большое! Так приятно!!!