Поделиться:
Это Готовый результат:)
Вот что нужно для самого фаршированного перца?
Приступаем к работе.
В начале берём рис ( до полу готовности) и фарш.
Достаём сам фарш.
Перчики выращенные в нашей деревни.С лета заморозили на зиму?
Вот что пригодится для обжарки)
Томатная паста,лук,морковка и один помидор.
Обжариваем в казане.Чтобы получилась как на фото.
Фарш и рис перемешали.
И фаршируем перец .
Добавляем фаршированный перец в наш будущий супчик (бульончик).
Залили водой и добавили соль.
Эти приправы пригодятся для самого супчика и для усиления вкуса.
Как-то так у нас и получается.
Всем спасибо,что зашли.Буду рада первым комментариям.Удачи в готовке.
Какой вкусный пер чик! А замороченный меняет свой вкус или нет? Никогда не пробовала морозить.
Спасибо! Морозили впервые и готовили из него тоже в первый раз, не разочаровались. Вкус как у свежего. Заправляли перец не до конца размороженный ( чищенный до заморозки), пока был твердый. Будем морозить и дальше. Попробуйте и вы.
Ой, только заметила, что с ошибкой написала.... Спасибо большое!
я тоже морозила в том году))очень вкусно..как свежее!
Будет ещё вкуснее, если и в начинку для перцев добавить обжаренные лук и морковь. Раньше я тоже как вы делала, а потом нашла этот рецепт. Попробовала. Очень понравилось. Теперь делаю только так.
Спасибо за совет! Обязательно в следующий раз тоже добавлю обжаренные лук и морковь.
ммм, пальчики оближешь =)))
красивые перчики)))аж кушать захотелось..и ароматом повеяло
очень вкусно мы тоже всегда перчики,зелень и тёртую морковь морозим,вкус действительно не меняется
Случайно попала к вам, это блюдо любимое моим близким, была на заработку в Греции и там тоже любят эго, там называеться "Гемиста лаханика", а какое соотношение у вас рис:фарш, а мои предпочитания больше мясо и непременно - черный перец и тмин, перчики рядим акуратно один слой, потом кусочки мяса и потом слой перец и потом как у вас, а в Греции изпользует перец, томаты и баклажаны, фарширует, ставят в противень рубленые картошки все, заливает водой инемножко оливкой и запекают в духовке, все замечательно получаеться, поверьте, извините за плохой руский язык!!!!
Спасибо вам!Но я пока что, ещё осваиваю азы кулинарии и ваш вкусный совет мне обязательно пригодится в будущем